黃斑部皺褶是黃斑部長了一層薄膜狀的纖維組織，它會阻礙視網膜的感光功能，如同隔著毛玻璃看東西一般，視覺變暗變模糊，也會拉扯視網膜造成視覺扭曲及變形。
為什麼會有黃斑部皺褶？
年輕時的玻璃體是「透明均勻」的膠狀，且跟視網膜緊密相連的。
但隨者年齡的增加，膠原蛋白纖維會被分解，造成玻璃體「萎縮」。萎縮的過程中原本緊黏的玻璃體與視網膜也會「分離」，稱為玻璃體後剝離(飛蚊症的產生)。
1.原發性的黃斑部皺褶(病程較慢):一般認為是自然退化過程中玻璃體後剝離時，殘留了一小部分的玻璃體或是牽扯的力量造成視網膜最內層出現裂縫，而在視網膜表面增生形成疤痕。
2.續發性的黃斑部皺褶(病程較快):原因很多，例如葡萄膜炎、外傷、視網膜血管阻塞、視網膜裂孔或剝離、老年性黃斑部退化、眼內手術等。都有可能因為局部「發炎」反應造成玻璃體視網膜增生不正常的纖維膜。
黃斑部皺褶會有什麼症狀？
因為纖維膜增生過程緩慢早期大多無症狀。國外文獻指出，有將近80%的患者在眼科追蹤的兩到四年內，視力沒有出現明顯的下降。甚至有極少部分的患者，纖維膜會自然脫落吸收因此不藥而癒。隨著纖維膜變大變厚，開始出現視力模糊的症狀。接著因為纖維膜收縮連帶影響視網膜血管，造成黃斑部水腫進而視覺扭曲變形大幅影響視力。
1. 中心視物慢慢模糊、扭曲變形
2. 閱讀的時候調焦有困難，包括利用各種輔助工具時症狀仍持續
3. 在中心視野看到「灰色」不明物體，無法去除
4. 更嚴重者，中心視物呈「黑色」區塊，無法去除
保護眼睛食物:
1.維生素C：有助修復和新生細胞，如:柑橘類水果、芭樂、奇異果、木瓜、小番茄、龍眼
2.維生素E：有抗氧化的作用，如杏仁、葵瓜子、酪梨、花椰菜、菠菜、空心菜、茼蒿、韭菜
3.葉黃素：是保護黃斑部的關鍵，如羽衣甘藍、南瓜、菠菜、萵苣、蘿蔔、綠花椰菜和豌豆、雞蛋、奇異果、芒果
4.蝦紅素：具有抗氧化作用，可幫助眼球睫狀肌放鬆與對焦。藻類、酵母、鮭魚、鳟魚、南極磷蝦、蝦和小龍蝦
5.鋅：可以保護眼睛避免受到光的傷害，如豌豆、牡蠣。
6.Omega-3：有助於降低老年性黃斑部病變和減少視網膜異常新生血管的生長，如鮭魚、金槍魚、沙丁魚、比目魚和鱒魚。Omega-3也有助提升淚液功能，吃魚對乾眼症是有幫助的。
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