Yum力年輕二人組之車庫改造咖啡廳| SEjR 22 勝利

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咖啡廳館內非常有質感,店內裝潢設計,呈現出兩名咖啡師兼創業家的美學精神與職人態度。

店內軟裝概念與風格,巧妙結合車庫空間的條件,如果沒有特別介紹咖啡廳環境,真的看不出來,店內前身是車庫。

我喜歡咖啡果實帶來的酸度與自然香氣,所以也喜歡喝手沖方式的黑咖啡,或是虹吸壺煮出來的濃郁鮮明口味,兩者皆各有千秋,完全依造喜歡選擇。

SEjR 22 cafe 或是甜點都有在水準之內,推薦館內自豪的,也是甜品師本身自信出品的‘可麗露’外酥內軟,咀嚼著甜點,脆脆口感像餅乾一樣,嘴裏飽滿蛋香與軟棉蛋糕體一同慢慢化開。還可以配上一點香草奶油,讓口味多變化,增加風味層次感,同時在味蕾間可以轉味一下,添加有趣。

手沖咖啡,我點了淺焙的衣索比亞產咖啡,咖啡層次裡有帶點橘子香,因為有點忘記風味介紹,只記得咖啡優秀好喝,手沖的恰到好處,說明上的香味都有喝出來。

也非常高興同事成功創業,仍繼續在做自己喜歡的事情。生意每天都很好,也祝福夥伴賺錢賺不完!





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