這次趁著休假,深入山林去探險。
沿著山勢而行,繞著繞著,在半山腰上有個不起眼的老街,內裡卻充斥的自然樸質的小鎮韻味。

清安豆腐街與有名的觀光老街不同,隱身於山中,如置身在秘境中令人放慢步調,晴朗的午後,觀光客不多,街邊除了店家攤販,亦矗立著民宅,漫步間是小間的診所,櫥窗上方張貼著當地居民的看診優惠,空氣中瀰漫著樸實的親切感,處處反映著居民生活在此的足跡。


<阿婆豆腐店>

由於我們家是不做攻略出遊的類型,因此處處有驚喜!
阿婆豆腐店就是我們意外步入的店,結果很驚艷!
我們點了客家米苔目、客家板條、脆皮臭豆腐,餐點也都可以做成素食的,也有素的辣椒醬可以搭配,這方面很值得推薦,對素食者來說也很友善!
米苔目跟板條的麵條很Q彈,醬料很客家味,恰到好處,不會太重口味,卻又很入味。

我本身並不喜歡脆皮的臭豆腐,喜歡吃蒸的,但這家脆度剛剛好,不會有「太乾」的感覺,味道非常讚!
ps:重點是店內有廁所🤣很乾淨!
<黑皮臭豆腐>

這家店算是豆腐街的主打,名店之一。
黑皮脆而不乾,裡面豆腐很嫩,比起阿婆豆腐店更加香脆美味,中藥味浸入其中,熬煮得十分入味。
白皮外皮較軟,裡面豆腐也比較嫩,軟軟嫩嫩的口感,沿著舌頭滑入,在舌尖留香,又香又臭,好不美味!比起阿婆味道更臭,但若說脆度我較偏好阿婆!
※這家也可以做素食,對素食者很友好!
<粿夫人 傳統客家美食(素食)>

主打客家米食,常以擺攤的方式在各大老街中出現。試吃大方,但價格有些偏貴。很多種口味任你挑選,可以先試吃再決定想買哪些種類和口味,可以自由搭配,建議可以先給店家定價格,秤重時才不會超過預算。

綠茶紅豆糕和黑糯米糕,整體不會太甜,是很清爽的口感,個人覺得不喜歡吃甜食的人很適合。

清安豆腐街雖然不大,店家也沒有想像中的多,但附近皆是群山,很適合去探索走一走,吃飽了就去逛逛,親近大自然,彷彿被環抱的感覺,真的超值得!遠離都市,放慢步調,呼吸山林間的芬多精,為忙碌的生活充充電吧!
<巧合牛奶草莓園>

本來要去紅琉璃草莓園,但因為沒事前查詢規劃,到現場才發現因為果況不足,因此需要先預約,有些可惜。

正因如此,我們臨時找到了這家,採草莓前老闆十分熱情,想試吃多少都可以!

可能因為第一批已經採得差不多了,大顆的草莓並不好找,但卻有許多鮮豔紅透的草莓,味道很甜很多汁,最後採了1340多塊,老闆也大方地贈送了一些草莓!環境也很舒適,是高架的,若不想蹲低,這家是個不錯的選擇!

$ 一斤600元

▲最後放上很遺憾沒去到的紅色琉璃瓦草莓園QQ (要去之前真的要先查好規定或預約呦!不要像我們太隨興XD)
<山野蔬食>
這家店對外地人來說比較難找,我們先停好車用走的過去,我認為是比較便利的方式!
店內環境很舒適,我點了番茄烏龍湯麵,也是這家店的湯類首推,基於我有踩雷體質,決定相信店家🤣

番茄烏龍湯麵
蕃茄湯麵味道剛剛好,有番茄的鮮甜,些許的酸味與鮮甜相融,加上店家的調料,烏龍麵很入味,甜鹹剛好!烏龍麵條也很Q彈,蔬菜多樣,營養均衡。

紅燒豆腐煲
紅燒豆腐煲內含多樣菜樣,紅蘿蔔、豆腐應有盡有,這道菜有配白飯和昆布湯,吃完非常飽!價錢實惠,cp值很高!
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