因為跟著白沙屯媽祖進香,我有機會小遊了台中海線沙鹿區。人口有十萬人的沙鹿,熱鬧的程度超過我的想像。
只有短短兩個小時,我把握重點品嘗了四家小吃:
嘉新麵包
地址:台中市沙鹿區中山路497號就像去拿坡里披薩店要買炸雞一樣,這家麵包店炸雞的知名度也是遠遠大過麵包。
我試了雞塊、雞翅和雞排,外層麵衣經過特殊的調味,咬開時有股說不出的香味。雞排味道稍遜,肉片厚度和調味都略輸豪大大雞排一截。




沙鹿麻糬燒創始店
地址:台中市沙鹿區新興街23號
主打麻糬燒和地瓜球。離打烊時間還有一個小時,我到達時攤位的燈都關了,一片漆黑。「都賣完囉!」老闆抱歉地說。
知道我從台北來,他遞過一包地瓜球,說:請你吃。
現炸的地瓜球個頭比他處大了許多,口感酥脆,地瓜味道濃郁。


沙鹿肉圓清
地址:台中市沙鹿區沙田路63號
中山路上有數家肉圓,我挑了Google Map上點評較多的肉圓清一試。
外皮Q中帶軟,入口滑順,是好吃的肉圓無誤。只是與鄰近的彰化百家爭鳴的肉圓相較,個人覺得沙鹿的肉圓輸在口味較單調。


陳石城肉脯店
地址:台中市沙鹿區中正街56號
開設於1933年,近百年的老店,第三代接手經營後不論是店鋪或是商品包裝都煥然一新,處處飄散文青味。
店員親切地介紹各種肉品,提供試吃。牛肉乾味道絕佳,但我偏愛經典商品的肉角,指頭般大小入口雖然乾且硬,但稍微口含後逐漸生津,肉味滿載。



