移居台東第十年了，過去十年來，可說是我這一生中身心壓力最大的時期，一方面在經濟困境中掙扎擔憂，一方面過度的勞動也讓早已過中年的身體吃不消，狀況連連。
每一天我都跟自己說，忙完這件農事，就放慢腳步吧。但每一天早晨起來，我就列出當日待辦農事，然後急著想要「今日事今日畢」。每到傍晚，總是累得不成人形。可是，不工作就沒有脫離困境的希望，不是嗎？帶著這樣的不安，日復一日，我不斷透支體力，結果就是全身上下新傷舊傷不斷。
我身體的體溫調節機制似乎不大靈光，冬天非常怕冷，夏天非常怕熱，加上壓力讓我的更年期症狀持續了十年仍然沒有消停的跡象，現在其實怕熱是最大的問題，身體總是會突然燥熱難當。看來，只要潛意識裡的壓力不消除，這狀況還有得拖。
酷熱的天氣會讓人容易疲倦，體力下降，我終於還是需要向天氣、向體力投降了。炎熱的夏天正式開始了，我主要負責的作物──玫瑰，最耗費體力的部分也弄得差不多了，從現在開始，我需要進入夏眠模式。我發現，像我這種個性的人，若不學習偷懶，總有一天會把自己累到無法動彈的地步，不可不警醒。
先生失去修改英文論文的工作，已經滿兩年。這兩年來他把重心放在務農，努力鑽研韓國JADAM有機農法，並加以實踐，但是想看到成果沒那麼快，起碼還要再等兩年才能看見初步的成效。沒有收入的日子很可怕，但實踐有機農業非常需要耐心，只能咬緊牙關努力向前。
看著孩子跟我們吃苦，心中當然不捨，但轉念一想，從小吃苦不見得是壞事。還好一家人仍然在一起，學習彼此接納，學習依靠上帝，學習在困境中不要放棄希望。
我自己最需要的是勇氣，因為我是個內心非常軟弱的人，成長過程有許多創傷，使我在遭遇困難時往往沒有勇氣去面對。希望有人能為我禱告，求上帝給我更多的勇氣和信心，去面對祂允許我們遭遇的試煉。
今年夏天，也許我真該好好休息，放自己一馬，別再拼命了。
求上帝領我到可安歇的水邊...
我們的農作物，兩年內無法有足夠的收成來維生，一家六口目前難以維持生計。但有一樣產品是不受季節和時間影響，可以持續製作，就是全麥酸種餐包。
在收成洛神和玫瑰花的季節，還可以製作洛神口味和玫瑰花口味，都是自家農場用有機方式栽種，不用農藥化肥。
加了有機乾燥玫瑰花瓣的餐包
我們的全麥酸種餐包用芬蘭裸麥粉製作酸種，使用台灣本土的小麥麵粉和全麥麵粉，加上有機初榨橄欖油，無糖或少許椰糖（升糖指數GI低，加入的糖量少，吃的時候甜味不明顯），純椰漿粉，還有海鹽。成份健康，因使用酸種發酵，不容易產生胃酸，是食用小麥食品的安全方式。
如果您願意持續訂購酸種餐包來幫助我們度過接下來兩年的難關，我們非常感謝。
全麥酸種餐包目前提供以下口味：
1. 原味（少許椰糖）
2. 玫瑰（加入乾燥玫瑰花瓣，可選椰糖或無糖）
3. 洛神（加入乾燥洛神花，可選椰糖或無糖）
原味全麥酸種餐包
成份：
台灣小麥麵粉、台灣全麥麵粉、芬蘭裸麥粉(酸種)、海鹽、純椰漿粉、有機初榨橄欖油、椰糖。
吃法：
冷凍餐包可以提前拿出來，放在冰箱冷藏室退冰。
吃之前稍微溫熱一下：
1. 放在烤土司用的烤麵包機上方，稍微烘熱。
2. 用電鍋或蒸鍋蒸熱，口感會有點像饅頭。
3. 放進平底鍋，在瓦斯爐上兩面稍微加熱一下。
4. 用烤箱加熱，但預熱烤箱會比較費時。
吃的時候可橫切成兩半，中間夾一塊固態的草飼奶油或發酵奶油來吃，既好吃又能補充優良油脂，也比較會有飽足感。也可以直接沾初榨橄欖油吃。
酸種餐包一箱36個，冷凍寄送含運，原味1360元，玫瑰和洛神，1420元。可以填單訂購，也可以直接用line私訊我：puregrace1209）。
另外，月桃花純露、薄荷純露、茶樹精油、茶樹純露、日曬朝天椒粉、薑黃粉都是目前仍有現貨的產品。
在山窮水盡疑無路之處，期望我們能夠以勞力來換取收入。
謝謝每一位願意雪中送炭的人。
農產品表單
https://forms.gle/kYHmkEJdxWmGDAL37
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務農基金贊助
郵局帳號：(代碼700) 000-1449-0588839
戶名：許惠珺
