生日這天，使用信用卡優惠，踏入平日裡無法步足的高級餐廳。ROBIN'S有牛排館和鐵板燒兩種型式，台北、台南各一間分店，高水準的自助吧讓設於台北晶華酒店裡的門市總是客滿，這次選擇台南店的鐵板燒是因為鐵板燒和牛排館共用自助吧，台北的鐵板燒不附自助吧只有菜單上的副餐，台南店的性價比相對高。訂了平日中午的位置，餐廳用餐人數不到2成，可以悠閒自在的取餐，不用排隊也不會人擠人。
上菜
自助沙拉
行前看太多網路評價，對以嚴選有機蔬菜著稱的自助沙拉充滿期待。海鮮類新鮮無腥味雖然好吃卻普通無記憶點，意外之喜是石蓮花，口感像麝香葡萄清脆多汁，味道清爽甘甜，出乎意料的好吃。
春季野菜凍
第一道冷前菜：菜腥味太重，嚐試兩口後，決定將胃留給自助沙拉。
鮮魚干貝湯
第二道熱湯，溫熱的魚湯成功撫慰因冷菜受驚的心，湯頭鮮甜魚肉細緻，入口後整個人都溫暖起來，整碗喝光尤嫌不足。這份湯品是整套餐點中唯一的熱食。
蘆筍佐蛋黃醬
第三道涼菜：青蘆筍加白蘆筍搭配魚子醬點綴馬鈴薯泥，熟蘆筍口感軟嫩搭配濃郁半熟蛋黃一口吃下彷彿置身日式料亭，旁邊加上魚子醬點綴的馬鈴薯泥又像法餐，是道讓食客遊走歐亞之間的有趣料理。
彩色雪酪
不像一般常見的雪酪冰沙，這裡的冰體粗且大，比阿婆刨冰的白冰硬很多，湯匙也打不散，最後只得嚐些桂花果醬，果醬有淡淡的花香鹹鹹甜甜很好吃，如果有單售會想買回家的等級。
日本宮崎 向日葵和牛肋眼
主菜：宮崎向日葵和牛是世界和牛拍賣會2025年度總冠軍品種，因此主餐特別選了這道來開開眼界。雖不是第一次吃和牛，但這是第一次吃這麼油的牛，蠻驚訝和牛原來可以像黑鮪魚的口感，雖然好吃，但吃到第三、四塊就開始膩了，即使有洋菇、酸瓜等調味搭配仍無法降低膩感，整份僅100公克的牛肉差點吃不完，看來年紀大真的有差。
主廚經典炒飯
第五道：經典炒飯結尾，粒粒分明鹹度適中，小蝦仁是有肉的生蝦，不是普通的櫻花蝦，最後道的食材也不馬虎，這項讓整體分數上升。
從前的興趣是做甜點，遇上甜點總忍不住各種口味都要試下，即使已經一整年沒有做甜點了，這個壞習慣依然延續到現在沒有改變。Robin's的甜點都小小一個，屬於精緻法式甜點，除了馬卡龍和可麗露外，其他皆是慕斯。馬卡龍非常甜外殼軟內里融化，與正統外薄且脆的馬卡龍相比，是個失敗的甜點。慕斯類在水準之上，屬於甜點店專賣等級，芒果、紅莓、抹茶各品項都很出色，味道濃郁不死甜，小巧份量完食不膩。
環境缺失：
- 地上出現小強，告知旁邊的服務人員後有抓到。
- 自助餐台的海鮮盤裡有果蠅飛來飛去。
- 桌面餐巾紙裡出現白頭髮。
來用餐前，只看了台北店的評價(幾乎全數好評)，因此沒有查台南店評價，當遇到這些衛生狀況後，忍不住問了身著正裝的領班，「今天這個狀況，是正常發揮？還是意外？」，她賠笑道「當然是意外」，我還是忍不住拿起手機查詢餐廳評價，才發現小強果蠅的狀況先前已有其他客人經歷過，可見消毒工作依然沒改善，才讓我也遇上相同情形。雖然，中途店家送了一瓶刷卡滿額禮的紅酒當賠禮，但以這裡的消費水平來說，環境不及格。
結論：石蓮花最好吃，但在沒折扣的情況下，人均2000起，沒辦法單為石蓮花花2千多來用餐。
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