位於中壢SOGO附近的「坐著做居酒屋」是一家小而溫馨的日式居酒屋，從中壢火車站步行過來約18分鐘。內用座位不多，建議想來用餐的朋友記得事先訂位喔！
這次的用餐體驗每一道料理都讓人留下深刻印象，無論是前菜、主食、甚至是甜點，都讓人吃得滿足又幸福。
明太子玉子燒 $200
作為今天的第一道料理，完全是個完美開場！
玉子燒本身帶有微甜口感，口感軟嫩，搭配滿滿明太子，鹹香的滋味超級過癮，一吃就上癮。
烤玉米筍 $90
玉米筍比想像中還要大支，數量也很有誠意。
炭烤後的玉米筍鮮甜多汁，保有蔬菜原始的清甜，簡單卻讓人覺得幸福。
辣胡麻烤雞腿 $280
貼心地將雞翅切成適口大小，方便食用。
微辣帶點麻感，胡麻醬的香氣很加分，味道層次豐富又不膩。
鹽蔥松阪豬肉 $90
這道真的讓人驚艷！
松阪豬肉彈牙又不柴，配上鹽蔥簡單調味，完全襯托出肉的香氣與口感。非常值得點來一試！
柚子胡椒地雞燒 $80
柚子胡椒的香氣很明顯但不嗆鼻，搭配軟嫩的雞肉非常搭配。
這道料理口感清爽，是居酒屋裡少見的風味組合。
海膽烤飯糰 $90／顆
飯糰外層烤得焦香酥脆，有點像鍋巴的口感。
海膽新鮮無腥味，與飯糰結合後多了一種海味的層次感，是讓人想再點一顆的好吃程度。
松露炒飯 $220
這份炒飯份量十足，帶有鍋氣香氣，一上桌就讓人食指大動。
松露香不過頭，讓整體味道更有深度，是那種會忍不住一口接一口的好吃炒飯。
日式炸麻糬 $100
居酒屋裡少見的甜點選項，但出乎意料地好吃！
麻糬炸得外酥內軟，已經調味過，不會太甜，作為餐後甜點非常完美，讓這一餐有個幸福的收尾。
「坐著做居酒屋」是一家用心經營、餐點品質穩定的小店，每道料理都吃得出精緻與誠意。雖然座位不多，但正因如此用餐氛圍也更舒適。推薦給喜歡日式居酒屋風味、重視餐點口感與味道的朋友！
中壢的朋友如果在找適合聚餐、小酌放鬆的好地方，這間店絕對值得收藏在口袋名單裡
----- 坐著做居酒屋 店家資訊------
地址：桃園市中壢區九和一街18號二樓之6（步行至中壢火車站約18分鐘）
建議：提前訂位
電話：03-4260921
