想在《你的名字》聖地巡禮中，一邊朝聖一邊品嚐飛驒在地美食嗎？位於飛驒古川老街的「味処古川」，不但是當地人氣美食名店，更因動畫場景而聲名大噪——電影中，主角瀧曾在這間餐廳內享用五平餅，成為粉絲們必訪的打卡景點。
現實中，「味処古川」主打傳統飛驒料理，貼近在地且美味，讓人一嚐難忘。無論你是《你的名字》的影迷，還是想體驗飛驒古川的鄉土風味，這間店都值得列入行程清單！
今日點了一個很滿足的咖哩飯和拉麵的雙拼套餐。
味処古川｜簡介
味処古川算是很有在地風味的餐廳，總共有2層樓，1樓是餐廳和伴手禮區，2樓榻榻米區則能接待團客。
整個餐廳的風格，也相當融入在地。
走近到店門口，《你的名字》粉絲絕對跟這幕場景相當熟悉，沒錯，這裡正是他們尋找三葉時，短暫歇腳並品嚐五平餅的場景。店家也刻意營造出這個角落，讓粉絲能化成電影角色，重現這個名場面。不過因為今天來訪正好是用餐時間，就直接入內用餐了。
若點心時間造訪，來個五平餅剛剛好。
進到1樓的用餐區，雖然感受東西很多，不過不會讓人有太凌亂的感覺。
畢竟是小鎮，因此平日中午用餐時段，也沒有太多客人。
來看一下味処古川的菜單，左邊的「飛騨地鶏」系列，採用的是當地著名的雞肉，肉質緊實但不乾澀，帶有自然香氣與彈性口感，除了親子丼和咖哩，中間的けいちゃん是飛驒鄉土料理，地雞以味噌或醬油醃製後快炒，鹹香下飯。最下面的よくばり（貪心定食）則是組合最豐富，除了けいちゃん還包含串燒、炸雞等；右邊則是味噌和飛騨牛的組合，「朴葉味噌」是飛驒地區的鄉土料理，把味噌加上蔥、菇、豆腐等配料，一起放在朴樹葉上，用炭火慢慢加熱。朴葉葉片耐高溫不易燃，燒烤後會散發出淡淡的木質香氣，我們曾在156幸運餐廳 - 白川鄉合掌村的當地美食推薦 吃過這一味。
牛跟雞都讓人滿想嘗試。
另一頁它也推薦的包括豬排、咖哩、拉麵、蕎麥麵等選擇，基本上選擇很多，應該滿容易找到自己想吃的。
價格都在1000元上下，算是滿平價的選擇。
味処古川｜美味開箱
過不久我的迷你拉麵和咖哩雙拼套餐就上桌啦，眼睛這樣掃過去，內容物相當豐富。除了拉麵和咖哩份量都不少，還有沙拉、醬菜、小菜和水果，整個營養也是很均衡。
真的是看過去就滿飽了。
這碗拉麵看起來是「高山拉麵」流派，屬於醬油湯底為主的細捲麵拉麵。雖然是醬油底但味道偏清爽，不會給人太厚重的感覺。
屬於喝了不會太有負擔的類型。
咖哩則跟一般日式咖哩相同，走溫和甘甜風，搭配上道地的飛騨牛，等於用平易近人的價格，吃到高貴的食材。
白飯和咖哩一半一半，不扮派也能很開心。
清爽的胡麻沙拉讓營養更均衡，醃漬的蒜頭和紅薑片，則幫助解膩轉換口味。
小菜則是滿日本家常的豬肉煮，最後再用一顆蜜柑，將午餐完美收尾啦。
加碼吃：Cafe Kanokoya鬆餅
離味処古川不遠處，有一間滿具有特色的鬆餅小店cafe kanokoya，剛好可以當作正餐吃完的小點心。
從外觀就能感受這間店，應該是滿有個性。
使用在地小麥粉製作的格子鬆餅，有原味、巧克力、杏仁、葡萄乾等多種口味，可惜今天造訪時只剩原味和巧克力，整體口感外層焦脆微甜，內裡柔軟香濃，下午來一份當點心，剛剛好不負擔。
咬下去酥脆的感覺雖過了滿久，仍舊記憶猶新。
用餐小心得
對《你的名字》粉來說，瀧一行人來吃過的店，朝聖是很合理的。不過如果沒看過電影，或午餐時刻來訪，這邊也滿多貼近在地口味的料理可以選擇，能用不貴的價格就飽餐一頓，同樣滿值得來吃一下。下午逛累了，再買個鬆餅來吃吧。
旅遊資訊
味処古川
營業時間：10：00～14：00
費用：迷你拉麵咖哩套餐1100元
建議停留時間：45分
交通方式：JR飛騨古川駅出站後直走到底右轉，於第二個路口左轉後走到底即抵達，出站後徒步約7分
cafe kanokoya
營業時間：09：00～17：00，週日、一、四休
費用：原味280元、巧克力300元
建議停留時間：5分
交通方式：JR飛騨古川駅出站後直走到底左轉，於第一個路口右轉後，並在第3個路口又轉即抵達，出站後徒步約5分
