這非洲水果真究奇葩,外表光鮮亮麗,口感如同雞蛋羹,煮沸後搭配鹹鱈魚成為"國家級"獨特菜餚

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阿奇果(Ackee)

阿奇果(Ackee)

當你看到阿奇果(Ackee)時,你不禁會感嘆造物主的神奇,世界上怎麼會有如此魔性的水果?從不同的角度看竟然有不同的表情,憤怒的,萌萌噠,還有囧囧的。一起認識一下吧。

阿奇果又叫西非荔枝果,原產於西非,移植到牙買加後風靡全國,成為了牙買加的國果。

切開的果肉有點像人的大腦,乳黃色的果肉包裹著三到四顆黑色的種子。至於口感嘛,嘗起來更像是雞蛋羹,不像一般水果那樣多汁。

人們通常會把它煮沸,搭配上鹹鱈魚,一道具有牙買加民族風味的特色菜——西非荔枝果燉鱈魚由此誕生,這可是世界上的十大國菜之一,在加勒比海一帶的餐飲中都能見到。

雖然說,阿奇果外表看上去光鮮亮麗,但不可以貿然品嚐,因為它沒成熟時含有毒素,吃了會引起嘔吐或癲癇,甚至致命;不過待到它"生氣地炸裂",露出果肉就可以一飽口福了。


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