陽光午後的幸福滋味:簡單牛奶小方食譜與烘焙故事

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

在一個陽光普照的周末下午,我在冰箱看到一大罐乳白色的牛奶,於是我上網查詢了有什麼甜點和牛奶有關的,於是就看到了香醇濃厚的牛奶小方,當時我看準備的材料也不多只需要牛奶500克、玉米澱粉60克以及白糖30克,把這三樣放在一起煮就是美味又好看的牛奶小方了,也可以加上椰蓉粉或著桂花蜜做成不同口感的牛奶小方。

每當我完成一道又一道的甜點時,我的心情是十分愉悅的,尤其是做好之後給家人朋友吃,看到他們臉上的滿足感讓我覺得十分有成就感。當我心情不好的時候我也會吃上好吃的美食或甜點,因為美味的食物和甜而不膩的甜品會讓人覺得很幸福。每道食物都有屬於自己的故事,而我的故事也因此展開。

我是一個喜歡做美食和甜品的女孩子,在我國小的時候我和阿姨會一起做鬆軟可口的蛋糕,在國中時因為本就喜歡烘焙的我參加了好玩的烘焙社,當時學到了晶瑩剔透的冰皮月餅、香脆可口的餅乾......之後高中也參加了烘焙的夏令營也學到了鬆軟的吐司麵包、在家也會製作酥鬆的火柴酥、冰涼透心的涼粉。製作這些東西讓我也慢慢知道說慢工粗細活的大道理,而不是想快就快容易做失敗。



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