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今天我們將分享一個美味的下午茶點心食譜：香蕉巧克力蛋糕杯。
這個小巧玲瓏的甜點結合了香蕉和巧克力的美妙組合，是下午茶時光中的完美伴侶。
材料:
- 成熟香蕉：2根
- 低筋麵粉：1杯
- 可可粉：2大匙
- 泡打粉：1茶匙
- 砂糖：1/2杯
- 鹽：1/4茶匙
- 鮮奶：1/4杯
- 雞蛋：1個
- 植物油：1/4杯
- 香草精：1茶匙
- 巧克力碎片：1/2杯
步驟：
1.預熱烤箱至180°C（350°F），準備12個紙蛋糕杯。
2.在大碗中，將香蕉搗成泥狀。
3.添加低筋麵粉、可可粉、泡打粉、砂糖和鹽，拌勻。
4.在另一個碗中，將鮮奶、雞蛋、植物油和香草精混合均勻。
5.將混合好的液體材料倒入香蕉麵糊中，攪拌均勻。加入巧克力碎片，輕輕拌勻。
6.將麵糊均勻地倒入紙蛋糕杯中，每個杯子填滿約2/3。
7.將烤盤放入預熱好的烤箱中，烘烤約20-25分鐘，或直到蛋糕表面彈性，插入竹籤後不帶有濕潤的麵糊。
8.取出後，讓蛋糕杯稍微冷卻，即可上桌享用！
這款香蕉巧克力蛋糕杯既美味又簡單，是下午茶時光的完美點心。快來試試這個食譜，為您的下午茶增添一絲美味和樂趣吧！
