帝國的最後一擊:在力霸集團崩盤前,我打造了一個叫「一哥鮮烤工房」的品牌

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作者|李俊煌 Jerry Lee|品牌顧問 × 創新策劃人

2006年,那是一場滅頂風暴來臨前的最後輝煌。

當時的我,受邀加入台灣知名老牌企業——力霸東森集團旗下食品事業群,從零打造一個全新的品牌:「一哥鮮烤工房」。沒有人知道,這會成為這個企業帝國在崩解前夕,所投下的最後一顆煙火。

這不是傳統行銷書會提的成功故事,它更像一場「背對夕陽、衝向黎明」的戰役。

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風雨欲來的帝國,與一場賭上未來的實驗

當時的力霸集團早已非盛世風光,儘管名下仍橫跨百貨、地產、媒體、銀行、食品,甚至還經營亞太電信與東森電視,但實際上,整體財務已現疲態,內部頻繁重組與流動,彷彿一艘豪華戰艦在海面下早已破洞滲水。

而我所接下的任務,就是在這樣的環境中,領導打造一個全新品牌,對外參展,對內重塑食品部門士氣。

人才斷層下的臨陣成軍

我知道,打仗先要有人。當時我找回了在展圓國際時期的舊將——行銷副理、研發師傅,甚至透過廣告圈的朋友設計品牌識別,拼湊出一支精悍的小隊。而產品端的瓶頸——脆皮烤饅頭的技術與供應問題,我更是親自南北奔走,請託曾創立自有品牌的老友周秋宏小姐,共同研發冷凍半成品,突破口感與操作難題。

小巨蛋五坪門市:帝國餘暉下的奇蹟現場

我們的旗艦店開在台北小巨蛋,一個僅五坪的實驗門市,卻創造出單日營業額十萬元的奇蹟,還吸引媒體前來採訪。這是「帝國末代門市」最光榮的時刻——

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品牌吉祥物更在當年加盟展中奪下民眾票選金牌獎,由台北縣長親自頒獎。

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我策劃影片、設計品牌敘事、導入五感體驗行銷,彷彿為一艘即將沉沒的戰艦,升起最後一次壯觀的煙火。



最後,我選擇跳艙,而戰艦終究沉沒

我與團隊一同離開,是因為我已明白,這個組織沒法迎接下一個時代。

不久後,力霸集團爆發財務醜聞,高層入獄,集團土崩瓦解。


而我帶著這段寶貴經驗,飛往上海、拜訪淑華姐,開啟我另一段人生的前哨戰。

結語:在帝國崩塌的廢墟上,我學會了創造的意義

當體系腐朽、巨人將倒,唯有品牌力與系統設計力,能讓你在混沌中創造秩序。


我曾在一個即將消失的帝國中,點燃了一次燦爛的火光。這段經歷,塑造了今日的我。




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李俊煌(Jerry Lee)|AI Ready 豪宅經理人 × 品牌文化策展顧問 從跨國品牌顧問到百億豪宅總管,推動《愛拚才會贏NFT》與國寶級數位典藏,融合文化、科技與AI實踐。以品牌的高度、AI的精度、人文的溫度,打造具靈魂的智慧社區,開啟豪宅管理新時代。
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