佳佳便當-大村-食記

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店名:佳佳便當

vocus|新世代的創作平台

地址:彰化縣大村鄉山腳路89號

營業時間:11:00–20:00 周五~日公休

用餐人數:1

用餐時間:2025/06/23 - 11:12

消費金額:50

菜單:

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用餐實拍:

排骨快餐

排骨快餐

紅茶及湯品

紅茶及湯品

前言:

意外看到一個Youtube介紹在中部,只要100元就過一天的挑戰,因此需要發掘在地超高CP值的用餐選擇,當中的午餐就是在「佳佳便當」解決的,這企劃著實引起筆者的注意,就默默地將佳佳便當收入了口袋名單。


1.鮮:9/10

「佳佳便當」能如此具有競爭力,其採購能力顯然非凡,但並非是採用量大來壓低價格的方式,更可能的是與在地農戶配合,甚至是自產自銷,才能以最實惠的價格,使用當地新鮮蔬菜與每日採買的肉品來烹飪。且往往會配合季節性耕種來更新菜色菜色,可見其蔬菜類的配菜,翠綠鮮亮質感清脆,明顯並非長期冷凍的食材。


2.色:8/10

便當配色講究,除了綠色蔬菜之外,還會有不同色系的配菜與主菜肉食的金黃或焦褐色,視覺上豐富不單調,雖不具備華麗的擺盤能力,但也顯得秀色可餐。不論是煎排骨、白斬雞或滷肉,每樣主菜都展現出誘人色澤,讓人食慾大開。


3.香:8/10

餐點香氣撲鼻,進入店內就充斥著各種料理香味,特別是現煎排骨與滷汁料理,能夠聞到濃郁肉香與中藥滷香;此外,還有免費供應的湯品與紅茶,都是著實熬煮入味,不會過於摻水,令人期待每一口。


4.味:8/10

味道家常不浮誇,鹹淡適中,符合多數台灣人口味。滷汁嚐起來鹹甜而不死鹹,排骨保留肉汁原味,搭配三樣小菜也有層次變化,是那種越吃越順口、不膩口的便當。


5.烹飪:8/10

「佳佳便當」的烹調手法偏向家常風味,卻講求細節;煎排骨保有脆邊,增添口感,燙青菜不過熟,保留清脆感,米飯口感適中,不會過於軟爛;從這些枝末細節當中,可見店家對料理的用心與經驗。



6.服務:7/10

內用的話,是直接進入店內,找個位置坐下後,在跟服務人員點餐即可,外帶則是需要於門口餐檯處,直接排隊依序點餐;店家顯然也是在地名店,臨近用餐時段,已然有眾多客戶在外排隊外帶點餐。整體服務態度較為一般,顯得不慍不火,想必是受到了生意繁忙的影響所致,但內用除了招待熱湯同時還有冷飲可選擇,顯見店家對於招待客戶的用心,依然是沒有落下的。


7.環境:7/10

主要是以外帶客群為主,但也提供了簡易內用空間,屬於標準的客廳空間擺設而成,提供免費湯品與飲料區,餐具整齊擺放。雖非高級裝潢,但保持樸實又有條理,是個能應付快速用餐的環境。


8.費用:10/10

價格確實是店家最大的亮點!基本便當的1主菜加上3配菜組合,最貴也就只需要50元;內用甚至還包括了免費的湯品與飲料,對比現在物價,「佳佳便當」可說是極具CP值,佛心到不敢相信。


9.交通:8/10

位於大葉大學附近,在鄰近的主幹道山腳路上,對於學生與在地居民而言交通非常方便,開車、騎機車或步行都可輕鬆抵達。雖然周邊不算彰化市中心,但位置仍然明顯好找,且路邊也都可以臨時停車,交通便利性上還算可以接受。


10.友善:7/10

雖非大型餐廳,但提供基本座位與自助區,十分適合學生及上班族快速用餐。不過店面規模有限,硬體設施也略顯簡便,且以外帶族群為主,在環境設施上偏弱勢。


總分:80/100

總結:

「佳佳便當」是一家物超所值、用心經營的小店,在食材新鮮度、味道與價格方面表現突出。適合預算有限又想簡單用餐的人,尤其是在地居民以及學生族群的最愛,是大村在地的生活美食!

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2025/08/14
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