一瓶保養品，裡面到底放了什麼？
有些以為保養品的研發，就像在做料理，把最厲害的食材全部丟進鍋裡，成品就會無敵。
這是配方的大誤會！
真正的保養品研發，像是在調一杯很複雜的雞尾酒，比例、搭配、穩定度、先後順序，缺一不可。
功能性成分 vs. 輔助成分
如果你翻開一瓶保養品的成分表，會看到兩種角色：
- 功能性成分（Active Ingredients）：這是品牌主打的「靈魂人物」，例如神經醯胺（修護屏障）、維他命C（美白）、玻尿酸（保濕）。它們的工作，是直接對應你的肌膚需求。
- 輔助成分（Functional & Support Ingredients）：這些不是配角，而是「保鑣、經紀人、燈光師」。它們負責把功能性成分送到該去的地方、維持穩定、讓質地好推、氣味不奇怪、保存不壞。沒有這些成分，主角可能根本上不了場。
為什麼不能只看有效成分的百分比？
這瓶有 10% 維他命C，那是不是比 5% 的更有效？
對也不對，因為百分比只是冰山一角。
- 穩定度：有些成分遇到光、熱、水分就分解，瓶子開了幾週，含量氧化了大半。
- 滲透度：分子結構太大，就像汽車太寬但車庫太窄，再高濃度也進不去肌膚深層，最後也只是停在表面被氧化被分解被破壞。
- 協同作用：某些成分需要「搭檔」才能發揮最大效益，例如維他命C與維他命E、神經醯胺與膽固醇、脂肪酸。單打獨鬥，效果可能打折扣。
光看數字很容易被「高濃度迷思」誤導，因為科學上最重要的是能不能有效到達、並且穩定發揮作用。
不同產品的配方邏輯
雖然原料都可能來自同一倉庫，但劑型不同，設計邏輯也不同：
- 精華液（Serum）：高濃度功能性成分＋促進滲透的溶劑，質地通常輕盈，目的是讓主成分快速接觸目標位置。
- 乳液（Emulsion）：油＋水的混合體，兼顧保濕與封閉效果，適合日常保護。
- 防曬（Sunscreen）：活性成分的選擇必須先決定質地與用途（戶外持久 vs. 上妝前清爽），還要顧及防曬劑的穩定性與分佈均勻度。
就像做菜，有些食材必須先醃、有些要最後放，有些得先炒香再加水；順序錯了、火候不對，味道就不好。
別再相信「加越多越好」
配方不是越複雜越高級，而是要符合需求、平衡功能與穩定。
作為一個配方研發工程師，我們的目標從來不是做成「成分大雜燴」，而是像一場精密排練的演奏會，讓每個樂器在對的時間、對的位置發聲。有些皮膚科醫生倡導成分愈簡單愈好，其實也是同樣的道理，甚麼都加一加，最後甚麼也得不到，徒留肌膚負擔。
看成分表別只盯著那幾個大明星，留意背後的配角，因為它們才是讓產品從「成分清單」變成「有效保養品」的關鍵。
後面Dani會多說說各種成分及組成，讓你更明白保養背後的科學。
