Bouillon布雍家臺北餐酒館推薦:葛瑪蘭豬排、蝦湯滑蛋必點!人均$2500,適合三五好友聚餐

更新 發佈閱讀 3 分鐘

這家放在口袋名單許久的餐酒館,終於在Emma的帶路下成行。整體體驗很不錯,雖然之前有聽說味道偏鹹,不過這天吃下來倒是覺得剛剛好——偏重口但帶酸爽,搭配氣泡酒特別合拍。

最驚豔的是葛瑪蘭豬排,向來對豬肉沒有特別偏好,這道卻讓我完全改觀,火候與調味都恰到好處。其他像蝦湯滑蛋與羊鞍肉也都讓人印象深刻,蝦湯滑蛋甚至好吃到直接連麵包一起加點第二輪,把兩盤醬汁一起掃精光。

每道份量不大單價偏高,適合人多分享(一盤約2-3人份)。這次六人用餐,人均約$2500,約七八分飽;如果是四人來訪,建議預算抓在$3000會更剛好,份量也會比較滿足。朋友提到這裡的菜單更換速度不算快,或許過好陣子後換菜色時會再回訪看看新驚喜。

另外餐廳空間不大,音量偏高,後半段甚至有點聽不清彼此說話(我和TC坐對角落一直:「蛤?蛤?你說什麼?」還是我喝太多耳背蛤)。比起浪漫約會,可能更推薦三五好友來這裡熱鬧聚會。

*特別喜歡的菜色標註💕

🔸麵包 $180(x2)

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🔸生牛肉塔塔 $420 💕

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搭配黑蒜醬與脆薯片,風味濃厚很下酒

🔸紅魽 Ceviche(芒果)$420

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🔸蘑菇 $420(x2)

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🔸雞肝抹醬 $120

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尾韻帶苦,是大人的口味,但我還蠻喜歡

🔸墨西哥燉肉 $380(x2)

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牛肚與牛筋入味、口感Q彈

🔸碳烤透抽 $460 💕

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🔸蝦湯滑蛋 $580(x2)💕💕

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🔸羊鞍肉 $1280 💕

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🔸葛瑪蘭豬排 $1380 💕💕

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本日封神,完全刷新我對豬排的印象。

🔸碳烤鹿肉 $1680 💕

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搭配葡萄的設計很有趣,帶骨的鹿紐約客熟度處理的很剛好

🔸布雍家湯麵 $360(x3)

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裡面的麵大概是3-4口的份量,平常愛吃拉麵的我這碗就是塞塞牙縫😆是一個清爽路線蠻適合醒酒,但下次應該不會回點。

🔸巴斯克乳酪蛋糕 $220(x3)💕

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蘭姆葡萄巴斯克很好吃,推薦點,帶點酒味的完美收尾。

美味程度: ⭐️⭐️⭐️⭐️

服務態度: ⭐️⭐️⭐️

再訪意願: ⭐️⭐️⭐️

#kira吃餐酒館

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Kira 到處吃吃喝喝
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喜歡到處吃喝的飽脹女子🍣🍔🥩🥐 簡單紀錄·真實主觀分享 日料|義法|燒肉|燒鳥|甜點|早午餐|拉麵 📷iPhone 15 pro max 🌟Michelin star x 21
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