豬肉王子肉坊傳承台南兵仔市場，將已在地經營45年的高品質肉品攤商，一躍轉型為肉品品牌，堅持使用溫體新鮮母豬肉，是品質優良的中盤批發零售肉舖。不只販售各式生鮮豬肉，更開發精緻化肉品禮盒，客製化真空包裝，期待各處肉香四溢，讓豬肉王子肉坊最對您的味。
家傳肉品攤商事業 發揚光大
豬肉王子肉坊負責人王柏喻本身是心理系畢業，卻承襲家業，家裡一路從豬肉攤商發展到現在規模，回憶小時候，當時父親很聰明與日本進行外銷，自己也沒想過要接下豬肉攤，在外闖蕩幾年後，決定將家傳產業發揚光大。
見證市場榮景 思考轉型方向
從傳統市場到現在的市場型態，王柏喻從父輩時代見證過市場榮景，到現在不得不思考轉型，從量產到批發到加工廠，因為攤位條件好，價格自然好談，但唯一堅持的就是品質，因此豬肉王子肉坊也拍攝短影音，教顧客怎麼辨別肉質好壞。包裝行銷 將產品線精緻化
在批發市場，常常是大批發的價格價壓小攤商，王柏喻一直以來觀察市場變化，包裝與市場對於行銷是相當重要的，也因為與父母經營理念不同，不只持續進行溝通，也持續將產品線精緻化，推出的加工肉品如鹹豬肉香腸與臘肉，即便非自身在行，也持續透過友人協助或異業結盟方式，推陳出新。
高質量肉品作出差異 創造價值
因此，為讓自己的產品更精緻化，也創造產品價值，一路走來，貴人相助，激發自己的產品與其他家作出差異化，老顧客看準豬肉王子肉坊的好質量，堅持回購，顧客群同時也做出差異化。
豬肉王子肉坊急欲轉型，卻苦於家族守舊，在加入ＢＮＩ商會後，從中找到創業的信心與定位，在不同產業的觀念及創業經驗澆灌下，「一對一訪談」從中找出串聯，豬肉王子肉坊與ＢＮＩ會友組織起讀書會，彼此分享創業經驗，面對事業困境如何合作。包裝選擇、logo製作、安心標章、肉品分切…在在都是學問與經驗，「聚焦做一件事，放大自己創業的價值」，創業激盪更多火花。
短影音趨勢 傳遞品牌理念
傳統豬肉攤要轉型其實並不容易，冰宰在台南已經具知名度，現在也經營的很好，不過王柏喻好還要更好，「加工低溫」是未來豬肉王子肉坊需要努力的方向。讓顧客「健康購」，對品牌成長是相當大的加分優勢。
豬肉王子肉坊在創業過程中，也意識到需要透過短影音像大眾傳達品牌理念與差異化，目前已經與團購團媽合作，販售火鍋肉片，透過更多短影音網路行銷，讓品牌形象更鮮明，王柏喻已經不只是在販售肉品，而是透過經營自媒體與顧客對話，加入ＢＮＩ商會，自我成長的同時，也放大品牌優勢。
商會成強大後援 肉品品牌重新出發
從攤商轉型品牌並不容易，因為有著ＢＮＩ商會的強大後援，讓王柏喻得以勇往直前，並蓄積能量，在台南兵仔市市場為肉品品牌重新出發，打出知名度。
