🍇🦆 荔枝薄荷燒鴨胸

🍇🦆 荔枝薄荷燒鴨胸 —— 荔枝果香 × 薄荷清涼，減脂解膩的異國鴨料理！ 📌 材料（2 人份） 🦆 主要食材 鴨胸肉 1 塊（約 250g） 荔枝果肉 6 顆 薄荷葉 6 片 🍯 醬汁 荔枝汁 40ml 白酒 20ml 蜂蜜 10ml 鹽 2g 黑胡椒 少許 --- 👨‍🍳 製作步驟 1️⃣ 煎鴨胸 鴨胸皮劃刀口，乾煎出油，兩面煎至表面焦香，取出靜置。 2️⃣ 製作醬汁 鍋中加入荔枝汁、白酒與蜂蜜，小火煮至濃稠。 3️⃣ 組合 將鴨胸切片，淋上醬汁，最後撒上薄荷葉與荔枝果肉點綴。 --- 🌟 創意亮點 ✔ 荔枝甜味中和鴨肉油脂。 ✔ 薄荷清涼提升層次。 ✔ 視覺高雅，適合宴客。 --- 🔥 這道 荔枝薄荷燒鴨胸，果香與清涼草本結合，清爽不膩！