大家好!今天要跟大家分享一個超簡單又美味的食譜——蜂蜜檸檬雞翅。這道菜不僅味道酸甜可口,而且製作過程也非常簡單,非常適合忙碌的工作日或周末聚會。現在就來看看怎麼做吧!
所需材料:
- 雞翅:10隻
- 蜂蜜:3湯匙
- 檸檬汁:2湯匙(大約半顆檸檬的汁)
- 大蒜粉:1/2茶匙
- 鹽:1/2茶匙
- 黑胡椒:1/4茶匙
- 橄欖油:2湯匙
- 新鮮香菜或乾香料(如百里香或迷迭香):適量(可選)
步驟:
- 準備雞翅:
- 先將雞翅洗淨,然後用廚房紙巾輕輕擦乾。為了讓調料更好入味,可以在雞翅上劃幾刀。
- 製作調料醬:
- 在一個碗中,將蜂蜜、檸檬汁、大蒜粉、鹽和黑胡椒混合均勻。這個醬料會為雞翅增添美味的酸甜風味。
- 醃製雞翅:
- 將雞翅放入一個大碗或塑料袋中,倒入剛才準備好的調料醬,確保每隻雞翅都均勻裹上醬汁。
- 覆蓋好碗口或封好袋口,將雞翅放入冰箱中醃製至少30分鐘,最好是1小時,這樣味道會更入味。
- 預熱烤箱:
- 烤雞翅:
- 在烤盤上鋪一層烘焙紙,或者用橄欖油輕輕刷一層,這樣可以防止雞翅黏在烤盤上。
- 將醃製好的雞翅均勻排放在烤盤上。放入預熱好的烤箱中,烤20-25分鐘。建議中途翻面一次,這樣可以確保雞翅的外皮均勻變脆。
- 最後裝飾(可選):
- 烤好後,取出雞翅,可以撒上一些新鮮香菜或乾香料,這樣更能提升風味。
- 享用:
- 把雞翅放在盤子中,搭配喜歡的配菜或醬汁,即可享用!
這道蜂蜜檸檬雞翅,不僅味道豐富,還能給你的餐桌帶來色彩。希望你們試試這個食譜,享受家庭美好的餐點時光。如果有任何問題或者想要分享你的成果,歡迎在下方留言哦!