[高雄]2025/08/16。歪歪食旅,和林拾麵

更新 發佈閱讀 3 分鐘

2025.08.16 🌕🌕🌕🌕🌘
🔥 一麵兩吃真的超酷!歪食族也有吃過嗎? 🔥

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和林拾麵不只是「和您食麵」的諧音,還藏著先「喝」一口雞湯,再將雞湯「淋」入拌麵中的意象。
店家主打爆料系創意拌拌麵真的是名副其實,滿滿的配料多到直接看不到拌麵本麵。創新的一麵兩吃也相當有特色,先享受乾拌的香氣四溢,吃到一半再倒入慢熬雞湯,瞬間變成一碗溫潤順口的湯麵,口味與口感都充滿驚喜。
餐廳的裝潢風格也很有文青感,清新的木質調性營造出舒適的用餐氛圍。不過全室高腳椅的設置,對於一些客群來說還是少了些許友善。
⚠️ 由於口味喜好不同,以下僅為歪歪的主觀用餐體驗分享。

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👉🏻 極上和牛肉燥拌拌麵 ᴛᴡᴅ 𝟯𝟮𝟴

極上和牛肉燥拌拌麵

極上和牛肉燥拌拌麵

套餐內容除了拌拌麵之外,還會附上一壺慢熬雞湯和一顆溏心蛋。而且拌拌麵的配料真的很有誠意,滿滿的和牛肉燥、牛肉片、多力多滋碎、蔥花,最上面還有一顆誘人的半熟蛋,根本看不到拌麵本體,澎湃感十足。
在開吃之前,歪歪先喝了一口招牌的慢熬雞湯,真的是清甜又鮮美。是那種很純粹、很樸實,卻會讓人從心底暖起來的味道。
拌麵的麵體Q彈有勁,也很能吸附和牛肉燥,不只香氣十足,味道也很豐富。只不過,越吃會覺得鹹味逐漸加重,味覺也會開始感受到膩感。這時候,就是一麵兩吃的魔法時刻!將雞湯緩緩淋入碗中,讓雞湯的清甜中和了肉燥的鹹膩,彷彿味蕾瞬間重置,完全是不同的用餐體驗。


👉🏻 小菜三宮格 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟲𝟴

小菜三宮格:涼拌龍鬚菜、涼拌煙燻腐皮、蔥油拌杏鮑菇

小菜三宮格:涼拌龍鬚菜、涼拌煙燻腐皮、蔥油拌杏鮑菇

如果想要三個願望一次滿足,小菜三宮格就是最佳選擇。除了可以享有折扣以外,店家使用木盒盛裝更是質感大加分!而且小菜的份量也都很足,光是小菜就可以吃得飽飽的。


🥗 涼拌龍鬚菜

龍鬚菜吃起來清脆爽口,搭配的胡麻醬帶有微微的酸度,十分開胃。


🥗 涼拌煙燻腐皮

腐皮的味道非常入味,帶有濃厚的煙燻香氣卻不會過於死鹹,調味得恰到好處。


🥗 蔥油拌杏鮑菇

杏鮑菇保有脆嫩的口感,而且完全沒有生菇味。拌上特調的蔥油醬,一入口就能感受到滿滿的蔥油鮮香,清爽又夠味。


👉🏻 冬檸雪沙 ᴛᴡᴅ 𝟰𝟱

冬檸雪沙

冬檸雪沙

以冬瓜茶溫潤的甜味做基底,再融入檸檬的清新酸香,喝起來清爽不甜膩。吃完拌麵再來一杯,剛好解膩收尾,完美!

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🍽 和林拾麵
🏠 高雄市左營區富民路128號(Google Maps
☎️ 07 550 8865
🕐 11:30–20:30
💰 現金/信用卡
🧾 ✔️ 電子發票/紙本發票/免用統一發票

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