今年不在家烤肉了！
今年，由於母親生病的關係，全家人的壓力都不小。
因此，今年中秋，我們決定不再準備烤肉架，也不去市場挑選食材，而是訂了鹿港新開幕的燒肉店—「茶六燒肉堂」，以另一種方式歡慶佳節，讓大家暫時釋放壓力。
同時，也讓母親在中秋這天，能安然享受一頓用心安排的美味，為這半年多與病痛相伴的她，帶來一絲不同的幸福感。令人引頸期盼的高檔燒肉店
「茶六燒肉堂」為輕井澤集團的人氣燒肉品牌，台中、台南與高雄皆有分店，在台中更是間一位難求的高人氣燒肉店！當去年傳出「茶六燒肉堂」要到鹿港展店一事的消息，可是讓不少人充滿驚喜與期待，同時也讓不少人感到疑惑，為什麼知名高檔燒肉店怎會選擇到小鎮展店呢？
原來這一切都與創辦人初心有關！原來創辦人是鹿港人，在事業有成後秉持回饋鄉里的心意，而選擇回到家鄉開店。面對如此念情的創辦人，作為同鄉，自然要前往捧場。這也是今年中秋，會選擇在茶六，歡渡中秋團圓的原因。
色香味俱全的美味
預訂滿席是茶六的日常常態，中秋連假更不用說，各時段皆滿席！
一入場印象深刻的是，餐廳裡高朋滿座，卻沒有一絲傳統燒烤的油膩氣味，可見餐廳採用的燒烤設備排油煙設備極好；一道道上桌的食材新鮮看得見！
每盤上桌的肉品皆精心擺盤，如同一場小小的儀式，賞心悅目。
照片來源：北漂。長住拍攝
一塊品質好的肉片，經過炙烤後，香氣細膩而層次分明，與家中炭火烤肉的粗獷風格截然不同，入口後的肉片不油不膩，即使不沾調味料也非常美味。
照片來源：北漂。長住拍攝
我看著母親拿起筷子，品嚐每一口佳餚，眼裡閃爍著新奇與喜悅交織的光芒，溫柔而愉悅。
母親年輕時總是省吃儉用，永遠把家人的需求放在自己之前。別說進餐廳吃美食了，可能連坐下來好好吃頓飯都不太容易。
而此刻，她慢慢品嚐每一口佳餚，眼神裡流露的，是我年少時不容易見到幸福的模樣。
今晚，我們邊吃邊聊著日常瑣事。
海鮮上桌後，服務生還親自來到桌邊烤魚與蝦。烤好的蝦子入口，鮮甜滋味立刻溢滿舌尖。母親臉上的笑容，不是熱烈的開懷，而是一種滿足的微笑。炙烤香氣、笑聲與美味料理交織成溫暖的畫面，最後以一份草莓雪花冰作為甜美收尾。
照片來源：北漂。長住拍攝
這一夜，我們對餐廳環境、食材品質與細緻的服務皆感到滿意。然而，比起味覺的享受，更珍貴的是彼此的陪伴。餐桌上的香氣與媽媽的笑意交織成一幅柔軟溫暖的畫面，不僅抹去這段日子的壓力，也讓整個中秋，被親情與幸福包圍著。
這溫馨的中秋，將深深烙印在我的心裡，成為珍貴的回憶。
一併感謝以下參考資料：
