又到了老朋友的聚餐時間了，原本三個月一次聚餐是要四月，但因為大家都忙延遲到今天。
因為這次是由春光夫婦舉辦，上次甲辦的聚餐在阿輝山有機農莊吃烤雞&在地山菜，居然店家兒子看到我的部落格介紹，感謝之外激增了好多瀏覽人次。
上次結束聚餐當下，春光夫婦就說要到他們府上吃現做的料理，我們當然一致同意囉！約好是中午，到他們家坐捷運我必須坐板南線到忠孝新生站換車，再坐往迴龍的方向到丹鳳站大概45分鐘左右。
捷運中芳菱Line我說一起到站碰面，等了10分鐘春光開車來接我們去他家了。
一進門就看到女主人婕瑩已經在廚房忙著做菜，桌上也已經擺了好幾道菜了。
真是辛苦囉！！看到菜肚子不覺都餓起來了。
正在熱炒中的高麗菜
還有他們的女兒小廚娘當助手，只是不給照正面，很漂亮的小女孩ㄋ！
事前的備菜準備是需要的，這樣才能讓作菜速度加快。
蔗糖燻雞整個外皮看起來好亮好美味。
肉質緊實香甜，即始冷調都好好吃，不用任何沾醬都棒棒。
婕瑩說這烏魚子是野生的，她朋友家裡做的，顏色有別於一般市面上的烏魚子，比較深。
果然真的不一樣，非常綿密沒腥味，且跟蘋果&蒜一起吃很搭ㄝ。(春光特別強調蘋果是他買的，三顆120元)
滷牛腱&牛肚好入味喔！牛肚軟Q牛腱也入口即化，好久沒吃到這樣的牛肉料理了。
小黃瓜炒花枝，不謹切片厚薄剛好，加上紅蘿蔔片配色很美。
花枝切花美，川燙的時間也抓得很準，吃起來不會覺得難咬，與小黃瓜及紅蘿蔔切片一起吃更是爽脆。讚啦！
這鯖魚不是我要誇，更是大大的推薦，魚大隻新鮮不說，能有這種功力煎到油亮又不破皮，是真功夫來的。
尤其是淋上檸檬汁，整個美味都提升了，肉質細嫩，特別是油脂豐富，在場的每位食客都讚不絕口。
這是沾雞肉&其他菜的胡椒粉及沾醬，其實根本不需要，食材新鮮料理的好就很美味了。
這道是蒜炒臘肉，春光很得意地說臘肉是他買的完全沒有豬臭腥味。
嗯！果然好吃，不會過鹹且香味十足，我想婕瑩應該在料理前有先洗過泡除一些鹹味，讓這道菜吃起來這麼爽口。
炒高山高麗菜
裡面有香菇絲、紅蘿蔔絲、蒜苗，吃起來整個就是清甜美味。吃了雞肉、魚肉、烏魚子，再吃這道菜最適合不過了。
最後的雞湯更是重點了，先以泡過的干貝熬湯，再加上香菇，還有兩隻切過的大雞腿肉，完全沒有調味。
湯好香郝鮮濃，雞肉好軟嫩入口即化，我連喝了三碗湯，就知道這雞湯多好喝多好吃了吧！
最終要離開前還是要來個大合照，請他們的女兒幫忙囉！
春光/婕瑩/甲/我/芳菱(由左至右)
很感謝春光夫婦辛苦準備的大餐，甲帶來的高級紅酒，還有芳菱買的美味白巧克力洋芋片(很好吃但忘了拍)
下一次聚餐就換芳菱囉！期待八月份的到來!
