臘肉
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原住民香料馬告到底長怎樣？竟能做馬告臘肉、馬告香腸、馬告雞湯......
我也想喝馬告雞湯以及香腸🥰
早安！氣象說今天有60%下雨的機率，但是我覺得預報對於池上的氣象都不準，昨天說會下雨結果也就只有下午下了一下子就沒有下了。不過今天清晨窗外的鳥兒很躁動，嘰哩呱啦的唱個不停，不知道為什麼興奮？
不過至少整片鹹豬肉炸得金黃酥脆，握刀切下的手感，以及「卡茲、卡茲」的炸麵皮切開聲響都如同對做菜人的掌聲，實在悅耳。從來沒想過鹹豬肉也能拿來油炸，習慣性的把鹹豬肉拿來炒菜或直接乾煎，這新穎的吃法還得感謝一本《我餐桌上的書》。對於美食的欲求不滿，從書裡去到了廚房，再從廚房回到了書中，如此相互滋養，飽足了
天呀，想像起來就很好吃