你有喝過健力士啤酒 (Guinness) 嗎？健力士啤酒可說是愛爾蘭的驕傲，苦甜的豐富層次，伴隨著濃郁的烘焙麥芽香氣，使全球每天平均能賣出一千萬杯。而健力士的講究，從倒入杯中的細節就能看出。為了打造上層的綿密泡沫與細緻口感，健力士必須分成兩階段倒入，儀式般的119.5秒， 讓氮氣氣泡完美沉澱，喚醒啤酒的最佳風味。
回到臺灣後，雖然想念那股滋味，但健力士不再隨手可得，因此當我看見健力士家族的故事被改編成影集時，那份熟悉與懷念便促使我按下撥放鍵。
影集介紹
故事背景設定在 1860 年代的愛爾蘭，圍繞著健力士(Guinness) 家族的後嗣展開，在父親離世後，健力士家族的後嗣——安、亞瑟、愛德華與班傑明——必須在政治角力緊張、社會對立，及貧富懸殊的時代中，穩固家族地位、擴展事業版圖，並努力贏得人民的支持與信任。
影集淋漓盡致了描寫健力士家族間的明爭暗鬥，以及不為人知的醜聞與秘密，他們也必須面對家族事業的責任與個人慾望的矛盾與抉擇，讓人看見在他們人人稱羨的血脈與地位背後，其實也隱藏著身不由己的悲傷與脆弱。
劇名以「王朝」來形容健力士家族其實一點也不為過！富可敵國的健力士家族在當時已經出口啤酒至歐洲各地，然而，隨著父親離世，其子女如何在眾人的不看好下，繼續拓展品牌，備受矚目。這部影集也可說是健力士家族成長史的見證，讓我們看見他們在紛爭中學會體諒彼此，一同為家族企業做出最明智的決定與犧牲。
劇中也穿插了許多幽默的諷刺，搭配磅礡的愛爾蘭音樂，讓劇情輕鬆了不少，平衡了無法改變的苦澀困境。
影集的三大看點
1. 一窺貴族間的感情生活與禁忌之戀
由於當時的社會重視階級與頭銜，貴族間講求門當戶對，使得婚姻成為家族利益的工具。男女雙方各取所需，有人為了延續家族地位，有人為了翻轉身世，不過也因此使得婚外情頻繁，甚至連情婦也能被大眾承認，獲得不錯的待遇。然而，當時的社會氛圍也對於同性戀極為不友善，因此相關的派對只能在城市中偷偷舉辦。
2. 一窺熱血沸騰的抗爭革命：芬尼亞人到底是何方神聖呢？
芬尼亞兄弟會(The Fenian Brotherhood)是愛爾蘭移民在1580年代於美國創立的革命組織，而在都柏林則是有其分支：愛爾蘭革命兄弟會(Irish Revolutionary Brotherhood)，其成員多為勞工階級與鄉村小農，受貧窮與飢荒所苦，因此期望可以推翻英國政府帶來改變。1867 年他們曾發起起義，然而因為缺乏妥善規劃因而快速被警方壓制，不過仍為當時最大規模的反抗活動。此外為了威脅英國當局，組織也在倫敦策劃了炸彈行動，釀成嚴重的死傷，然而此舉也造成了社會大眾的不諒解與對立。
3. 一窺健力士家族的兩難：為什麼芬尼亞人會和健力士家族產生嫌隙？
對於這些貧苦的勞工階級而言，有權有勢的健力士家族和英國政府的關係過於緊密，此外健力士家族和英國人一樣信仰新教，而多數愛爾蘭人則信仰天主教，因此也引來群眾的極度不滿；然而，在另一方面，由於健力士啤酒在愛爾蘭釀造，因此家族也需要與當地民眾打好關係，才能讓商業活動蓬勃發展。因此在影集中也能看見健力士家族為了在國會取得席位，不遺餘力地推行社會福利，以贏得工人選票。他們不僅開始在工廠實施退休金的制度，也蓋設員工宿舍、投資社會住宅，提升都柏林的城市建設，拉近與愛爾蘭平民的距離。
從《健力士王朝》看見時代的社會縮影
儘管關於健力士家族的真實故事至今已不可考，而影集也為了提升戲劇張力，加入了些虛構的成分，但其中最吸引我的莫過於其細膩的場景與人物刻劃，讓觀眾也能走入該時代，同理愛爾蘭民眾生活的艱辛，以及想推翻政府、改變現況的決心，像是在影集中也呈現了大饑荒的慘況——大饑荒二十年後人們仍與飢餓與疾病奮鬥著，生活並沒有太大的改變，而鄉間放眼望去皆是墓碑，村民甚至因為飢餓，沒有力氣挖掘墳墓僅能草草處理屍體……。
原本以為健力士王朝會是沉重乏味的歷史劇，整體劇情緊湊、高潮迭起，誠心推薦！
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台灣版的「健力士家族」
看完影集，也讓我開始好奇在台灣這片土地上，是不是也有類似健力士家族般的關鍵地方勢力？雖說「富不過三代」，但擁有龐大資源的家族，通常比凡人擁有更多的機會取得成就，而台灣五大家族中，最為人所知的，便是寫下「一天下，二林家」傳奇的霧峰林家與板橋林家。
霧峰林家的第五代林文察，最初因戰功顯赫而聞名。他協助清朝平定太平天國、戴潮春事件，成為朝廷不可或缺的得力助手，然而其功績也引來同儕間的忌妒，使得林文察因公殉職後，林家的掌門人便被因故賜死。不過緊接著1884年的中法戰爭帶來了轉機，使得這個中部最大的武將家族得以東山再起，也讓他們獲得了朝廷的賞識——掌握了樟腦專賣權。從小我們就學過茶葉、鹿皮、樟腦為台灣清朝出口的三寶，其中樟腦的產量更為世界第一，可見霧峰林家在當時掌握了驚人的經濟實力。而其後代林獻堂也在日治時期投身於民主運動，並成立台灣文化協會，推動台灣社會的進步。
板橋林家起初則是從淡水河運米為業，後來也經營鹽務，累積了一定的財富，並掌握大片土地。此外林家也在當時械鬥頻起的臺灣社會，多次協助官府平定民亂，成為地方的重要支柱。而其後嗣則致力於提升地方的教育文化風氣——興建庭園、聘請老師。第三代的林維源也在清法戰爭後，協助臺灣巡撫劉銘傳建設臺灣。
結語：持續上演的權力遊戲
無論是愛爾蘭的健力士家族，還是台灣的霧峰林家、板橋林家，我們都能看見這些名門家族在政權轉變、社會動盪中，透過與政府合作、經營商業、投入教育文化，鞏固家族地位並延續影響力。在時代更迭下，家族勢力未曾消失。《天下雜誌》曾報導，台灣的新十大家族透過政商聯姻與企業併購，掌握了龐大的社會影響力。從愛爾蘭的健力士家族到今日的企業王朝，都讓我們看見權力與利益的遊戲至今仍未落幕。
番外篇：你不知道的健力士
1. 代言健力士啤酒的動物們
據愛爾蘭友人K所述，在那個年代(大約1929年)，法律規定人類明星不能代言含酒精飲品，因此健力士便請來了各種動物來擔任品牌的代言人。從大嘴鳥、海獅、烏龜到鴕鳥，牠們都在健力士的宣傳海報上與人類「搶奪」著啤酒，這些滑稽又可愛的動物形象深受大眾喜愛，成為品牌經典的象徵。
2. 健力士啤酒對健康有益？！
“Guinness is good for you!” (健力士啤酒對你的健康有益)，是該品牌耳熟能詳的廣告標語，但這款啤酒真的對身體有益嗎？2021年的研究指出，在適量的攝取下，啤酒因為含有豐富的營養成分，包括：抗氧化物、維生素B群、膳食纖維等，確實可以降低心血管疾病與整體死亡風險，此外，更有多項研究指出健力士啤酒有助於提升心臟疾病的保護力。然而不可忽視的是，酒精同時也會引起身體的發炎反應，提升慢性疾病與致癌風險，可見其行銷廣告明顯放大了自家產品的益處，卻隱藏了潛在的風險，不過，健力士也從來沒有提出相關證據支持這句話，因此它更像是嚷嚷上口的口號，引起人們討論。不過有些諷刺的是，愛爾蘭語中相當於「乾杯」的敬酒詞—— Sláinte（發音: slawn-cha），其本身便帶著敬祝彼此健康之意，這或許也是健力士啤酒的廣告靈感來源。
在愛爾蘭酒吧中看見的建力士廣告標語“Guinness is good for you!” ( Joy 攝於Oliver St. John Gogartys)
在展場中也可以看見其品牌標語，幽默地展現健力士啤酒的受歡迎程度 ( Joy 攝於健力士博物館)
3. 健力士啤酒廠
在愛爾蘭時，我也有去參觀健力士的啤酒廠，更親身體驗到影集中提到的品牌精神——我們賣的不只是啤酒，而是讓消費者感受到用心的釀造過程。
在展場中，也透過豐富的感官體驗，呈現健力士啤酒最重要的的四大原料：高品質的大麥、來自愛爾蘭 Wicklow 山間的泉水、啤酒花與酵母，大大提升人們對這款啤酒的信任與好感。
展場中，呈現了啤酒原料——大麥的生長環境，讓人們身歷其境，了解健力士啤酒的來源。 ( Joy 攝於健力士博物館)
了解啤酒的各種知識後，遊客被引導至一獨立空間，以嗅覺重新認識健力士啤酒。( Joy 攝於健力士博物館)
第一次喝健力士啤酒時，我覺得那股味道帶著咖啡般的苦澀；但喝久了，苦澀似乎轉化為一種甘甜，成了一種夾雜回憶、無可取代的滋味。參觀完健力士博物館、再看完《健力士王朝》影集後，我更深刻體會到，健力士啤酒不僅僅是一杯酒，更承載著家族世代的傳承與愛爾蘭文化的延續。
在展覽最後來到博物館的最高處，一覽都柏林市區風貌，與品嚐健力士啤酒。（Joy攝於健力士博物館）
嗨！我是 Joy，我會在這裡分享我在愛爾蘭交換的故事與跨文化觀察，歡迎追蹤、與我交流喔 ~
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參考資料
耳邊說書. (2024, 八月 30). 台灣五大家族之一，是如何白手起家打天下的？《霧峰林家三部曲》—PressPlay. PressPlay Academy 線上課程學習平台. https://app.pressplay.cc/project/082A3A85B647A6210495A9C0DCCC0FCC/articles/E4BA14A46D0F2AF710C33422DE69AEB5
血脈、人脈、錢脈交織華麗一族｜天下雜誌. (不詳). 天下雜誌. 讀取於 2025年10月21日, 從 https://www.cw.com.tw/article/5006676
板橋林家發跡. (2025, 十月 2). [Text/html]. https://www.linfamily.ntpc.gov.tw/xmdoc/cont?xsmsid=0G245368629130386174&sid=0G246413375211681532
認識霧峰林家｜霧峰林家宮保第園區. (不詳). 讀取於 2025年10月21日, 從 https://www.wufenglins.com.tw/about.php
Frequently Asked Questions (FAQs). (不詳). 讀取於 2026年1月4日, 從 https://www.guinness.com/en/frequently-asked-questions
Is Guinness Actually Healthy? Here’s What a Beer Expert Says. (不詳). EatingWell. 讀取於 2025年10月21日, 從 https://www.eatingwell.com/article/7677513/is-guinness-actually-healthy-heres-what-a-beer-expert-says/
Waxman, O. B. (2025, 九月 25). The True Story Behind 「House of Guinness」. TIME. https://time.com/7320645/house-of-guinness-history-netflix/
