2025.08.02
2025.08.02 從屋外看出的風景~
早餐的笑話：菊苣「咖啡」
在西班牙打工換宿的這些早晨，我常發現老闆 Juan 煮咖啡時，會在咖啡壺裡多加一樣「香料」。這天，我終於忍不住問亞隆：「Juan加的是什麼呀？」
只見亞隆打開櫃子，指著——我平常拿來泡「咖啡」的粉末：「這是菊苣（chicory），他都會在咖啡壺裡面加一些，他喜歡那樣的味道。」
菊苣（chicory），回台前本來想在超市買，竟然在馬德里遍尋不著，好可惜啊！
我不禁愣住：「等等，那......咖啡粉在哪裡？我之前，其實都是拿這個來沖咖啡......」
我以為他會同樣驚訝，或只是笑出來，沒想到他依然一臉淡定，只是稍微挑了眉。「唔......那很有趣呢。咖啡的話，通常都是放這裡啦。」
他指著櫃子中的另一個罐子。「沒事啦，在中南美洲、在美國南部確實會有人這樣喝，好像沒有咖啡因就是了。」
難怪我之前早上喝了咖啡，中午還睡得跟嬰兒一樣香！原來不是因為工作很辛苦啊，哈哈。
我一邊查找資料，一邊說：「對耶，這邊寫道，最早是因為有一陣子咖啡短缺，法國人便用了菊苣當替代品。」
「有道理。在美國，菊苣最早是從路易斯安那州開始引進的。以前那邊是法國的殖民地。」
沒多久，Juan也打著招呼加入我們。我不好意思地問亞隆：「你要喝剩下的『假咖啡』嗎？」
「不用，你要的話可以喝掉。」同時和Juan解釋剛才的狀況。「她說她很喜歡菊苣咖啡。」
「哦！」Juan看起來有些驚訝，「也沒關係，喜歡就好。菊苣對心臟、循環很不錯。」
我只覺得很不好意思，平常工作已經常笨手笨腳，這下連喝咖啡也鬧笑話。但更讓我意外的，是當Juan重新煮好咖啡之後，走來問我：「要不要喝一點我的咖啡？」
「啊，好的！非常感謝！」
那瞬間，不禁覺得西班牙人的好客，比咖啡更溫暖。
老闆的西文課
三個人一邊喝著咖啡（亞隆用他自己買的卡布奇諾二合一粉包來泡），一邊聊著天氣。
「今天有點冷。你是怕冷的人（friolero）嗎？」Juan 問。
「friolero？」亞隆也是第一次聽到這個詞。「冰箱（frigorifico）？」
Juan 忍不住笑了：「friolero，是從 frío（冷）來的，意思是『怕冷的人』。」
亞隆立刻明白了。「原來如此，我以為是冰箱呢！不過說來奇怪，『冷』和『冰箱』兩個字沒什麼關連，我以前反而常常把冰箱跟水槽（fregadero）這兩個字搞混。」
Juan想了想，一邊隨手拿來小本的便條筆記本，一邊說："Cursos de espanol (西文課)!"（Juan以前是一間公司的老闆，公司以賣活動的衣服，以及文具用品為主，家中才會有這麼多筆記本與T恤）
「fregadero是水槽，是從動詞fregar來的，也就是沖洗、洗刷。」他一個字一個字慢慢寫，好讓我們都能看懂。
「原來是這樣！」
「那掃地，是barrer還是fregar?」我困惑地問，因為之前好像兩個用法都學過。
Juan想了一下。「看情況，如果有用到水，就是fregar。」
「懂了！因為水槽也是用水嘛。」
Juan點點頭。「沒錯！(desde luego!)」
看到兩個員工津津有味地討論著，老闆似乎也很有成就感呢！
認真的老師、認真的學生～
砌牆與山泉水：從石頭縫隙裡學到的事
今天的主要工作是砌花園的矮牆，不過力氣小又沒經驗的我，自然還是在協助——拌水泥、挑石頭、遞材料——的成分比較多，並且在亞隆砌磚的時候，挑選出適合的磚頭給他。
具體做法是，把石頭沾水後塞入牆上的縫隙，不時要將水泥填入其中來加固。有時候大小不適合，Juan就會直接把我遞給他的石頭先放到旁邊的水桶裡，這樣待會剛好有適合的大小，就可以直接拿出來用。
也有時候，Juan會指著橘紅色的「石頭」說：「這個是磚頭，我們要的是石頭喔！」原來不是都能拿來用的啊！我的臉又紅起來了，果然都市小孩懂得真的太少。
就這樣，經過一個上午之後，原本的半面牆慢慢往前推進到三分之二處了。Juan說，這叫做牆壁的藝術！我很喜歡這樣的說法。
在這個過程中，好像也體悟到一些道理。石頭的外型沒辦法事先被規劃，只能根據牆面與縫隙的形狀，一塊一塊挑選適合的石頭，填補在適當的位置。有時大小不適合，那也無妨，就換一塊石頭吧！或者也可以拿起槌子，削減出想要的外型。
生命或許也是一樣吧？有時候上天自然會安排最適合我們的道路；如果不合適，那就換另一條路；也有時候，你也可以拿起槌子、披荊斬棘，敲出屬於自己的形狀，走出自己的路。
（小插曲：有時候單純是我拿的石頭外型不好看，Juan很有趣，就會直接說「嗯這有點醜」，然後默默換了另一個石頭。）
一窺「山泉水」的來歷
不知道是不是我對於砌牆幫不上太多忙，工作時我不斷聽到Juan對女兒提起我的名字，也聽到水、泉水、開車等字。我一邊好奇，一邊繼續挑出大塊的石頭。
到了11點左右，答案揭曉：Olivia要去幫忙提家裡喝的水，我呢，則歡迎跟她一起去。「不用換太多衣服，開車大概五分鐘而已！」Olivia笑著說。
對耶！家中雖然可以直接喝水龍頭的水，但廚房地上也總是有兩大桶的水壺，Juan每次煮飯或泡咖啡，都會用這裡面的水，「那是山泉水，比較好」。
我原本以為那些是指他特別買的水，沒想到是親自去挑來的！
於是我火速換裝，跳上Olivia開的車，滿心期待地出發。
果然才五分鐘左右，我們就到了目的地。
「是那個嗎？」Olivia喃喃自語。
「那裡有個人也在接水，也許我們可以問問看？」
「好主意！」Olivia搖下車窗，對那人嘰哩咕嚕說了什麼。我只聽得懂「不好意思」、「哪裡」、「水」、還有最後的「謝謝，祝你有個愉快的一天」。
找到水源之後，Olivia提著水桶，我則拿著另一個跟上。
「像這樣，把水桶直接接在出水口，裝滿就可以囉！」Olivia示範給我看。
原來山泉水是這樣來的呀！
我新奇地看著，卻發現：排水口的上面，好像有一隻蜘蛛，隨著水波飄來飄去......？雖然沒有直接接觸到水，但我還是默默決定：可以的話，還是盡量喝水龍頭的水好了XD
不過，這真的是很新奇的體驗，沒想到在21世紀的現在，還是有人真的會提水來喝。「這裡的水很好喔！你可以喝，不用客氣。你平常都太拘謹了啦！」
我跟她真心的道謝。喝到山泉水的那一刻，真的能感覺到一股新鮮、清甜的滋味。
騎車郊遊：大西洋的風情萬種
今天是周六，比平常早了一些收工。結束後依然精力充沛的Olivia想去騎車，邀我一同前往，我欣然答應。這是我第一次騎幾天前修好的車，選車子的時候，也觀察到Olivia與父親的可愛互動。
父親Juan說，比較好的那台應該給我，因為"es más segura."（因為比較安全）
女兒聽了氣嘟嘟，一邊翻譯給我聽（雖然我其實聽得懂）：「他讓我騎這台，因為那台比較安全啦。」一邊默默跨上比較大台、煞車有些失靈的另一台車。
「謝謝！」我好像也只能這麼說。
於是我們在微陰的天色下，騎著車出發。
因為這天是八月的第一個禮拜六，是這座城鎮的生日，巷口的教堂不同於以往的清靜，反而聚滿了人，熱鬧的音樂遠遠就可聽見。
「那是典型的加利西亞音樂喔！」Olivia回頭對我說。
我學Olivia一樣，和路過的行人（這天比平常多了許多）打招呼。也許他們住在這裡大半輩子，從沒看過像我這樣來自台灣的女孩吧！不過，說不定這裡也有很多人是從西班牙的不同地方來此度假，如果是來自馬德里或巴塞隆納，那邊也有相當多的台灣人，也就不足為奇了。
無論如何，我們往海的方向前去，沿途的牛、馬偶爾抬起頭，好像在讀著什麼似地凝望我們，然後又低下頭去，若有所思地嚼著青草。
牛和馬平時都在想些什麼呢？是否和我們一樣，區分得出人的膚色呢？
牛和馬平時都在想些什麼呢？是否和我們一樣，區分得出人的膚色呢？
這趟騎車之旅，Olivia總共帶我去了四個她的「祕密景點」。從不同角度看同一片大西洋，竟然有這麼多不同的景觀。
今天的海映著天空的陰沉，呈現一片灰綠色。狂風在海面上吹起陣陣白色浪花，有時甚至捲到半空中。天上的海鷗只需要靜靜地滑翔，就能順著風、悠閒地不知往何處飛去。
我們不時停下來，暫停在高崖邊，俯瞰下方壯闊的海。某一處，左手邊是層層堆疊的頁岩，深深的紋理鐫刻其上，述說歲月的痕跡；另一處，灣澳與岬角參差排列，再後方則是幾個碩大的海蝕洞沉默地矗立。沒有任何地理課本，比眼前的景象更能在記憶中永遠留存。
狂風吹打在我們臉上，我們迎著風向前，遇到上坡時，不時必須停下來牽車（「我這台車，實在好遭啊！」Olivia抱怨時都如此溫柔俏皮）；有時迎面而來同樣被風吹散頭髮的單車騎士，笑盈盈地和我們打招呼。
「好啦，今天的最後一站！」Olivia宣布，一邊把我的車子拉過去，將兩台車鎖上。我好奇地看著，因為這是她今天第一次將車子上鎖。
「跟我來！」我跟著她走下樓梯，來到海邊。
雖然是和剛才同一片海，但在下方所見的景色，竟是如此不同。我舉目四顧，閉上雙眼、張開雙臂，彷彿讓風吻遍全身。
「你也是海派（ocean people），對嗎？」Olivia微笑問我。
「當然！」
「那太好了，我也是！」
「中文有句諺語，意思有點像是『有智慧的人喜歡海，溫柔的人喜歡山』。」這句話用英文來講容易多了，哈哈。
「這樣啊！那我們就是聰明的人！」Olivia聽了很開心，「不過兩個我其實都很喜歡，只是如果是暑假，絕對是要來海邊放鬆的。海邊比較輕鬆啦！」
「爬山真的比較累嘛～那，妳就是聰明又溫柔囉！」我發自內心稱讚。
Olivia笑得更燦爛了。我們陷入各自的沉思，我不禁仰頭望天空，默默向神明道謝。「謝謝祢們，讓我遇見這麼善良的人，不只帶我看見美麗的世界，甚至視我如家人。」
狂風呼嘯，我不知道天上的神明是否聽得見，不過海浪，依然如千年以前那般拍打著海岸。嶙峋的岩岸和千百年前肯定是截然不同的，那麼數個世紀之後，又會是什麼樣子呢？
如果說地中海的浪花永遠述說奧德修斯的傳奇冒險，我只希望大西洋的這裡，也會有那麼一道海浪，述說這樣的故事：2025年的夏天，兩個年齡相同的女孩在這裡相遇，她們擁抱陽光與狂風，一起聆聽風的絮語、海的呢喃，有時還有海鷗的鳴叫。人生很長，有很多事情需要記得，但如果海會說話，願它能幫我記住這樣的故事。
下集預告：A Coruña之旅
明天終於是期待已久的放假了，會是我在這裡的第一個、也是最後一個假日。我本來還是不知道該去哪裡，雖然內心最想去的，應該就是A Coruna，也就是西文老師大力推薦、希望我幫他帶明信片的地方。但因為我對於像這樣需要多次轉車的旅行，實在不太在行，很擔心自己會錯過車子，就落在荒郊野外回不來了。原先都已經打算放棄、加入亞隆的Ferrol之旅了呢。
「我覺得，你應該聽從心裡的聲音。」去盛山泉水時，Olivia這麼對我說。「中午吃飯的時候，我們可以一起來規劃！我只要先跟我朋友確認一下，看她到底有沒有要去我們原本要去的地方。」
到了中午，Olivia說沒問題，可以和我一起去A Coruna。我總覺得很不好意思。「沒問題啦！反正我剛好去那邊的舞蹈教室上課，我們就一起搭Blablacar，又快又方便！」
我還不太清楚 BlaBlaCar 的細節，但熱愛旅程規劃的她，到了下午就連車班都幫我選好了。
「這個時間剛好，價格也最便宜！」她把手機轉過來給我看，像是在分享一個完美拼圖。
晚上準備睡覺時，我反覆想到今天的這些巧合、這些善意，覺得自己實在太幸運了。明天的旅行，也因此變得更加令人期待。
【西班牙北部旅遊】A Coruña（拉科魯尼亞）｜海克力士燈塔、加利西亞章魚，必去景點與交通攻略
今日西文
- Mojar v.弄濕
- Mancha f. Spot, patch, stain
- Los guantes m. 手套
- Fregadero m. 水槽
- Frigorífico m. 冰箱
- Friolero a. 很怕冷的
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