水煮蛋南瓜薯泥|給兒子

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早上驚見家裡有大隻老鼠

餐桌上昨晚買的Yamazaki鮮奶吐司少了近半條,咦🤔,鼠輩出沒?一下子人有點激靈,清醒了一點。進廚房,洗碗槽裡面有支牛排刀?這隻鼠知道用這刀?陸續拿出早上三個人的食材,打開冰箱,發現我那罐無糖花生醬移位置!他識貨欸!難怪去掉半條Yamazaki鮮奶吐司。嗯,懂吃,跟他娘親一樣。

看在他感冒請假三天在家休息,饒他一命。每天都在貓女兒攔截討摸下,揭開一天序幕。

薯泥+貓女兒攔截媽媽+鮮奶吐司

薯泥+貓女兒攔截媽媽+鮮奶吐司

水煮蛋南瓜薯泥

早上的水煮蛋南瓜薯泥,只需要前一天先蒸好南瓜、馬鈴薯、水煮蛋,早上依序放進調理機,加了兩大匙冷壓橄欖油(偶而會換冷壓椰子油)、兩茶匙鹽麴、光泉濃豆漿約35-50ml(可以換鮮奶油或者鮮奶或者無糖優格),然後打到綿密,收工。調味依著食材數量調整,我的調味數據是三人份量,建議吃多少打多少。如果家裡有楓糖加一點風味可以更加分。當然也可以加其他的糖,我和老爺都吃不加糖的。

★早餐飲料
老大喝紐西蘭100%蘋果汁|老爺喝黑美式|資深少女喝黑美式+光泉農豆漿

今天三口組早餐換了水果「紅肉火龍果」,加了德式香腸。又開始打哈欠🥱

今天的南瓜薯泥沒有拍照,照片裡的是沒有加南瓜的。



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