一間文青氣息的雞蛋糕專賣店，走近就聞到香氣四溢的蛋糕香，正餐剛吃完小吃來份甜點不為過吧???店名取的很可愛，就叫卵軟雞蛋糕。
卵軟雞蛋糕相關資訊::
地址:台北市大同區重慶北路三段335巷36號
營業時間:
PM12:00-PM18:00
電話:
02 6604 0984
備註:
雞蛋糕專賣店
文青最愛的元素美感的店家
卵軟雞蛋糕地址在台北市大同區重慶北路三段三百三十五巷子裡。店家外觀是白色簡約的風格，門口簡單擺上一盆龜背芋和兩張內用的桌椅，如此簡約的環境就是文青最愛的元素美感。
該店的菜單分為雞蛋糕與雞蛋燒兩大類。每天都有特定主打的雞蛋糕口味，其他固定口味在菜單上都可看到，最便宜的是沒包餡的口味，一顆二十元的原味雞蛋糕，其他口味從二十五元到四十五元不等價格；菜單有多個包餡料其他雞蛋燒很少市面上見到的口味。
堅持新鮮的現點、現做的好味道
卵軟雞蛋糕的雞蛋糕不放隔夜賣。所有的雞蛋糕到雞蛋燒所有菜單品項都是顧客現點；店家再來現做、現點現做需要一點時間，顧客要有耐心等待、等待是值得的。大約三至五分鐘時間一顆又一顆的雞蛋糕就在麵糊中燒製模具中完成了成品。
這家雞蛋糕類似韓式雞蛋糕的形狀，是兩頭尖尖橢圓型的長條形狀、如此形狀的雞蛋糕也是獨一無二的店家。在打印上自家圖案的雞蛋糕好可愛。雞蛋糕的紙袋特別設計有通風孔，讓雞蛋糕不會悶在袋子裡而濕軟掉、因為和空氣接觸氧化而失去軟嫩的口感。
雞蛋糕重回兒時的美好清純記憶
小編這次因故吃到三顆二十元原味價格的雞蛋糕。咬感就是篹嫩中又吃的到雞蛋香氣混合麵皮香氣。雞蛋糕內部很蓬鬆、完全就是新鮮現做的軟嫩。
總結:雞蛋糕相信是許多人從小吃到大的兒時回憶。其實卵軟雞蛋糕是來自古早味的甜點，只是在當今食品工業發達的年代逐漸被人們所忘記而已。這家卵軟雞蛋糕店面不大、在一對年輕夫妻經營下，店家不見大排人龍的情形、但是吃過的顧客都是給好評的評價。
卵軟雞蛋糕相關資訊::
地址:
台北市大同區重慶北路三段335巷36號
營業時間:
PM12:00-PM18:00
電話:
02 6604 0984
備註:
雞蛋糕專賣店
