臺北食記【習瑞鎮商行-在城市慢下來的一餐】

更新 發佈閱讀 4 分鐘
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喜愛吃冉冉早午餐的,應該不難注意到,最近又出現了餐飲新品牌--習瑞鎮商行。一開始被名字的特殊給吸引,仔細瞭解後才知道,原來三個字是取自長輩們的名字,帶有感念與家人栽培的意義,是品牌創立者向過去影響他們的長輩致敬象徵。是一種生活態度與情感連結,希望把這份對從長輩身上學到的精神延續下去。


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走進習瑞鎮商行,空間安靜而溫柔。木質桌椅、暖色燈光與牆面的老物件,讓人一瞬間忘記外頭的車流與時間。


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空間不大,卻很有呼吸感,座位之間保留適當距離,不會互相干擾,反而多了一份自在。白天時,自然光從頂窗灑進來,光影隨著時間慢慢移動,讓整個空間顯得柔軟。


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這裡不像一般餐廳那樣講求效率,更像是一個可以暫時停留的地方。無論是一個人來吃飯或和朋友輕聲聊天,都不會顯得突兀。坐在這裡,連說話都會不自覺放慢。

餐桌上不張揚的美味風景

不是一個華麗的空間,卻很生活,就像這空間與料理一樣,不追求喧鬧與速度,而是希望每個走進來的人,都能在這裡找到一點安定感,坐下來,好好吃一頓飯。

梅汁黃金炸雞塊 米飯盤 | Sour Plum Fried Chicken Rice Plate  NT.360

梅汁黃金炸雞塊 米飯盤 | Sour Plum Fried Chicken Rice Plate NT.360

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餐點調味溫和,不刻意追求濃烈層次,反而讓食物本身慢慢說話,熱食上桌時還保有溫度,香氣不張揚,卻很自然地引人動筷。



曾蔥燒燉牛肋麵(辣) 花椒 | Tseng's Scallion Rib Fingers Noodle  NT.330

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份量剛剛好,不會讓人有負擔,咀嚼的後味殘留花椒香味,湯頭也很不錯。


椒鹽百頁豆腐 | Salt & Pepper Hundred Layer Tofu   NT.208

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不滿足的胃又激起我們多點了一道小菜嚐鮮,這道可吃,可不吃,就是一般常吃得到的味道,或在外面可以找到平價又比這更美味的,少了一點驚喜感。



深黑 | Black Hot  NT.90

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戚風拚盤 | Chiffon Plate  NT.188

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戚風拚盤組合 : 蛋糕體(青茶)、夾餡(卡士達)、撒料(巧酥)、淋醬(楓糖)
Chiffon Plate : Cake(tea). Filling(custard). Topping(oreo). Drizzle(maple syrup)



▶︎▶︎▶︎ MENU

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覺得酒單有幾頁很有趣,隨手拍了幾張分享。

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常常客滿的情況,很幸運地那天現場等候沒有太久,這裡的食物像是日常裡被好好準備的一餐,不急著討好誰,卻讓人願意坐久一點,把盤子吃乾淨。
因剛開幕不久,還有很多進步的空間,期許下回二訪食物依舊美味。

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▶︎▶︎▶︎ INFO

訪 | 2026年01月07日

《 習瑞鎮商行 XJZ living firm 》 ⇇ Tap IG
(之前進冉冉一樓走到底搭電梯至五樓)

ADD | 臺北市大安區信義路二段196號5樓
(鄰近MRT東門站五號出口)

TEL | 02-2322-1722 (僅1500-1700接聽電話)

OPEN | 12:00-21:00 星期三、四、五、六
12:00-20:00 星期日、一
星期二公休

現場等候未提供訂位,限時二小時
10%服務費,低消$388元
最後收客至閉店前一小時,熱食供應至19:30
頂樓座位,允許狗狗入內。




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H_apartment | 小花公寓
5會員
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這是一棟慢慢生活的小樓,沒有電梯,也沒有匆忙的腳步聲。 你可以在這裡走進一段旅程、坐在風過的餐桌旁吃飯,翻閱一本書,或只是靜靜地走遍每間房,和自己對話。 生活裡的每一頁都被收進這間公寓,柔軟的、真實的、簡單的正在發芽著。 你現在在的這裡,就是生活的其中一間房。
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