在 21 世紀的今天，位於中美洲的海地（Haiti），有數百萬人正在經歷著生存悲劇，一種名為「泥土餅乾」（Bonbon Tè）的產物正無聲地訴說著極端的飢餓，這與中國歷史上大饑荒時貧民吃「觀音土」類似，但海地的現況，卻比歷史上的悲劇更顯得殘酷且諷刺。
荒謬的產業鏈：當「土」變成了商品
泥土餅乾的核心成分是高嶺土，一種細緻且富含礦物質的黏土，令人心碎的是，在首都太子港的貧民窟裡，居民們無法自行採集這些泥土，因為那裡只有水泥地、垃圾與惡臭。
為了滿足飢餓的需求，一個扭曲的產業鏈應運而生，原料土必須從海地中部的山區開採，經由卡車長途跋涉運送到城市，在貧民窟的烈日下，婦女們將泥土與微量的食鹽、少許起酥油混合，攪拌成泥漿，再過濾掉細砂，最後在屋頂或空地上攤成一塊塊圓形的餅乾。這些餅乾在陽光曝曬下變硬，成為窮人最後的避難所，然而，這不是大自然的饋贈，這是一門生意。連吃土都要買：被層層剝削的絕望
最令人鼻酸的現實是，海地人吃土竟然是要「花錢買」的，在 2025 年至 2026 年的海地局勢中，通膨與混亂讓「土」也漲價了。貧民窟的居民每日所得不足兩美元，而一片泥土餅乾的售價，雖然在我們看來微不足道，但對於那些家徒四壁的人來說，這卻是需要精打細算的開銷。
這份「止飢的代價」還包含了沉重的「隱形成本」，由於海地政府功能幾近癱瘓，武裝幫派控制了主要的交通動脈，從山區運往貧民窟的泥土卡車，必須支付昂貴的「過路費」給各地的武裝分子。這些被戲稱為「地下稅收」的勒索，最終都轉嫁到了那些最窮的人身上，對於許多赤貧家庭而言，連泥土餅乾這種連豬隻都不吃的東西，他們竟然都還買不起太多。
幫派與崩潰：海地的混亂現狀
海地目前的社會情勢，是一場看不到盡頭的惡夢，政治長期不穩，自從前總統遇刺後，國家陷入了權力真空，現在的海地，實質上是由超過 200 個武裝幫派分區自治。在這樣一個「系統性崩潰」的國家，法律已然消失，生存變成了最原始的博弈，泥土餅乾的盛行，正是這種國家失能下，人類尊嚴被徹底踐踏的象徵。
杯水車薪：國際援助的現實困境
難道國際社會沒有伸出援手嗎？事實上，聯合國（UN）與世界糧食計劃署（WFP）確實派遣了人道物資，但這些救援在現實面前卻顯得「杯水車薪」。目前海地有超過 500 萬人處於嚴重飢餓狀態，但受限於國際資金缺口與動盪的治安，每個月能穩定獲得援助的人數不到需求量的五分之一。
更殘酷的是，援助物資往往成為幫派的「戰利品」，聯合國的糧食卡車在進入貧民窟前，常遭到武裝分子攔截，這些本該免費發放的白米與豆類，被幫派劫掠後轉入手黑市高價變賣，或作為招募成員的酬庸。
歷史與現實的對照：比觀音土更慘的結局
中國歷史上的災荒，如明末或近代的重大饑荒，確實也出現過食用「觀音土」的紀錄，那時的飢民腹脹如鼓、最終因腸阻塞慘死，對比今日的海地，我們發現了一個令人絕望的差異：在古代中國，觀音土至少去挖就有。
但在現代的海地都市貧民窟，窮人被剝奪了與土地的聯繫，身處城市，卻沒有食物；想吃土，卻還要向幫派與商人支付買命錢。這種「連土都買不起」的現狀，揭露了人類文明中最高度的諷刺。
