海地
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在 21 世紀的今天，位於中美洲的海地（Haiti），有數百萬人正在經歷著生存悲劇，一種名為「泥土餅乾」（Bonbon Tè）的產物正無聲地訴說著極端的飢餓，這與中國歷史上大饑荒時貧民吃「觀音土」類似，但海地的現況，卻比歷史上的悲劇更顯得殘酷且諷刺。
前陣子讀Sidney Mintz的Sweetness and Power。
這本書算是「飲食人類學」跟「飲食史」的近代經典，柯志明老師的《米糖相剋》也有引用。這本好幾年前的經典，竟然在2020年才有繁體中文本，令人驚訝。會讀這本書，主要是研究糖的經濟史，必然會提到的一本書。
或許
香氣與色澤各有千秋的五款岩蘭草（香根草）精油，除了保有岩蘭草獨特的大地甘甜底蘊，每一支所獨有的鮮明特質，都能夠針對不同的香調風格選擇使用。五款岩蘭草的香氣都十分精緻、高級，不難理解為何會有『岩蘭草精油本身就像一支香水』的說法，岩蘭草的百變香氣確實讓人驚艷不已！
Life is a long song - 102
1961＃47-〈Yellow Bird〉- Arthur Lyman
2025-07-22
阿納卡奧納，一位以美貌、智慧和詩歌天賦聞名的泰諾女王，在西班牙殖民時期的加勒比海島嶼上，她的故事展現了原住民在面對歐洲侵略時的韌性與悲劇。從嫁給馬瓜納國王到成為哈拉瓜女王，阿納卡奧納在政治策略上的轉變，以及她最終被西班牙總督奧萬多以詭計處死的過程，都深刻地反映了殖民時期的權力鬥爭和文化衝突。
海地獄
接續前一日逛完大雨後的湯之坪老街後，觀光客們先到了別府知名的海地獄。
海洋的綻藍色，燒滾滾地阿!來到這兒，我不免又想到宜蘭的清水地熱園區，雖然我們湯泉的顏色沒有這麼colorfull，不過溫泉蛋很好吃啦!
然後這池是....血池地獄的顏色.....
還是這種清新的熱代性睡蓮比較親人。
最近，❙特朗普❙ 在與 ❙卡瑪拉‧哈里斯❙ 的首場總統辯論 (2024年9月10日) 上聲稱「新移民」吃貓狗，又給予 ❙民主黨❙ 和進步派攻擊 ❙特朗普❙ 的機會。該場辯論的 ABC 主持人之一 ❙大衛•繆爾❙ (David Muir) 即時介入表示，❙春田❙ (Springfield) 市經理否認
在帶領孩子閱讀新聞時，我會暫時捨棄文字閱讀，找一張具代表性的照片，帶領孩子進行「圖像閱讀」，發掘出畫面中的細節並思考涵義，進而建構出個人的理解和推測。如此一來，當孩子抱著玩「大家來找碴」的心態來為照片解密時，趣味感油然而生。最後，再帶學生了解事件脈胳，他們很快就會進入狀況。
