尋找小時候的懷舊零食:寶寶魚豆餅、鹹麵包與王子麵回憶

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還記得研究所馬來西亞同學來台找我時,送給我她小時候的小點心是「寶寶魚豆餅」。這次來馬來西亞,我問「氣內藏」按摩師朋友的小時候小點心是什麼,她想了很久說:應該是豆沙餅。

第一天到馬來西亞時,民宿主人奕淨說她小時候的小點心回憶是一個小小的鹹麵包,在全家或7-11都有賣。但她帶我們去一家全家找尋時,店員說賣光了。同品牌包裝還有很多不同的口味,但奕淨說其他都不好吃,只有那一款才好吃!

接下來的幾天,我們像在尋寶似的。只要看到全家或7-11就進去找,搜索4-5家店,遍尋不獲,就連小型超市、大型超市也都沒有。從貨架的擺設可以看得出來,那一款麵包的貨架旁是滿滿的其他口味的麵包,那一款小時回憶口味貨架上,明顯被掃貨,空無一物......

這麼想要吃到別人小時回憶的味道,還真是有趣。這讓我回想起我的小時候,媽媽嚴禁我們去買「王子麵」。但小孩就是小孩,爸媽禁止我們做的事,偏偏就很想去犯規。於是,時不時拿著零用錢,偷偷到附近的「柑仔店」買王子麵。

我還記得小心翼翼打開外包裝,拿出胡椒粉包均勻地撒下去,然後輕輕擊碎乾燥麵體,搖一搖。拿一小塊入口輕咬,感受乾燥麵和胡椒粉在嘴裡的融合感。

我可以理解奕淨為什麼這麼推薦她的小時回憶點心。小時候,有時會被突然而來的飢餓感襲擊,瞬間被一個小點心滿足時,那種滿足感的記憶,存放在腦袋裡,是一輩子都不會忘記的吧?!

畫面回到馬來西亞。一日午時,多數店家因為前一晚「初九天公生」而休息沒開,於是我們走進一家「全家」,沒有帶任何期待地碰碰運氣,沒想到那款傳說中的小時回憶麵包還有3個就躺在貨架上等著我們去結帳。

打開來的感覺像是小一號、沒有黑芝麻的紅豆麵包,剝開來之後,裡面的餡料是紅紅的。吃第一口感覺鹹鹹的,還吃到一整條小魚干,吃到最後,居然感覺有點辣。如果要用一個熟悉味到來比喻,應該是XO醬。

這款麵包也算是這次旅程的新體驗之一!


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吳頻曲的沙龍
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