🍢 台中深夜食堂:曜炭火時代,這炭香味太犯規!

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這家位於向上路的「曜炭火時代」向上店,真的是我最近的深夜心頭好!

踏進店裡,那種濃郁的木質調裝潢配上暖黃色的燈光,整個人瞬間就被那股濃濃的日式居酒屋氛圍給包圍了,下班的疲憊直接消散一半。

這裡還有貼心的「室內吸菸室」,對於有抽菸需求的朋友來說,真的不用再跑到大馬路邊吹風,這點細節真的貼心到滿分!💯

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🍢 串燒控的靈魂盛宴

來到這不點串燒真的會對不起自己!每一串都是職人炭火直烤,香氣炸裂:

  • 櫛瓜:烤得剛剛好,鎖住滿滿水分,咬下去超清甜。
  • 蕃茄培根:酸甜蕃茄在嘴裡爆開,完美解掉培根的油脂感。
  • 五花肉串、雞肉串、雞肉丸子:外焦內嫩,肉汁完全被鎖在裡面,炭香味十足。
  • 雞翅、豬肉蔥捲:雞翅皮酥肉嫩,蔥捲則是鹹香入味,每一口都超刷嘴!

🐟 海味大爆擊 & 熱炒經典

海鮮控也會尖叫!焗烤扇貝那種 Creamy 濃郁感真的太邪惡

午魚一夜干魚肉細緻,鹹香度剛剛好。

熱炒的部分,辣炒蜆仔好適合配一杯!

還有青龍炒鹹豬肉,肉香混著青椒香氣,口感超紮實。

塔香煎蛋則是有種阿嬤家的親切感,九層塔香氣超濃。

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🍚 主食與炸物神隊友

想吃飽的朋友,這裡的鮭魚炒飯粒粒分明、香氣四溢

來顆烤紫蘇梅飯糰,外皮脆得像鍋巴!

如果不怕胖,日式炸雞跟透抽唐揚絕對是炸物神隊友,酥脆多汁,咬下去那聲「咔滋」超療癒。

還有超特別的糕渣,外微酥內軟的口感一定要慢慢品嚐。

🍜 輕盈與暖心的收尾

想換換口味?山藥細麵滑順爽口,吸溜一下超清爽,必點!!

最後一定要來一鍋泡菜味噌鍋,微辣熱湯喝下去,整個人都被暖化了,瞬間從微醺感回到人間,這才是最完美的 Ending 🫶。


這裡價格合理、份量實在,不管是聚餐、續攤還是宵夜,來這裡真的不會後悔。快約你的好朋友們出發啦!🍻

#台中美食 #台中居酒屋 #向上路美食 #台中宵夜 #串燒控 #深夜食堂

[未滿十八歲禁止飲酒。酒後不開車,安全有保障。飲酒過量,有害健康。]

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水電工阿嫻的沙龍
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