太平洋右｜人道及美味間的平衡

「究竟魚會不會痛？」這個議題在歐美爭論不休。

美國生物學家布雷思偉特（Victoria Braithwaite）曾進行研究，嘴唇被注射蜂毒和醋酸的魚，會有一、增加呼吸頻率，二、停止進食，三、不斷用嘴唇摩擦魚缸等不自然現象。藉由這個例證，希望國人在吃魚之前，能知魚識魚，感同身受，具有同理心來看待每一種生命。

若一定要吃魚，就好好認識魚，並且在吃魚之前，讓魚死個痛快。