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鄭順聰的沙龍
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為了拓展台語的新可能，我會在此展開「台語好日子」寫作計畫，內容包含台語網路學習指南、台語小百科與台語散文，目標是讓更多人認識台語，並且以貼近生活的實用方法，學習開口說台語。
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每年4月、5月都是最多稅要繳的月份，當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」，只是相當相當多人還不知道，原來繳給政府的稅！可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳，從繳費中賺一點點小確幸！就是賺個１%~2%大家也是很開心的，因為你們把沒回饋變成有回饋，就是用卡的最高境界
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滷味
台湾風煮込み（たいわんふうにこみ）
鹽酥雞
台湾風唐揚げ（たいわんふうからあげ）
刈包
台湾風バーガー(たいわんふうバーガー)
油飯
台湾風おこわ（たいわんふうおこわ）
水煎包
蒸し焼き肉まん（むしやきにくまん）
天婦羅
薩摩揚げ（さつまあげ）
車輪餅
今川焼き（いまがわやき）/大判焼き（おお
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多久了 ... 我們只能在台灣走跳外加吃吃喝喝 ...欸！？既然如此，那也要吃出樂趣啦 ... 來來來這些餐廳不能只有我吃到 ... 順序不代表排名噢 XD！
警語：喝酒不開車，開車不喝酒！！！
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【魯肉飯】
台湾風肉そぼろ丼（たいわんふうにくそぼろどん）
【胡椒餅】
胡椒餅(こしょうもち)
【飯糰】
台湾風おにぎり（たいわんふうおにぎり）
【炸雞排】
台湾唐揚げ（たいわんからあげ）
【臭豆腐】
臭豆腐（しゅうどうふ）
【蘿蔔糕】
大根餅（だいこんもち）
【蚵仔煎】
【蚵仔麵線】
【豬血糕】
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或許不是唯一，但罕有課程是到鹹酥雞攤子來教學的，大家各點了自己想吃的料，在等待萬惡的鹹酥雞拼盤前，來寫鹹酥雞短詩。連續五週的台語美食寫作課，就在kha-tshuh kha-tshuh 詩句中圓滿完成。
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這亭仔跤的擔仔，有較腌臢淡薄仔，人來來去去真齷齪，閣有胡蠅來吮。但淺拖仔就是愛這擔，自拄來台北朋友食好鬥相報就牢矣，莫講豬腸和薏仁，湯頭有夠利，看鼎內底沖沖滾，鼻著彼个味就吞瀾。
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整天在街上拋拋走（pha-pha-tsáu，四處亂跑），繁華過眼，還有什麼可讓淺拖仔駐足的？香味好似繩索，在淺拖仔的腳打一個結，扯著扯著，將他拉進了攤子，嘴巴開開說：「老闆，蚵仔麵線大碗的……」
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上頭那層豬皮，滷得不夠太硬就難咀嚼，得要滷得𩚨𩚨𩚨。
肉有肥、有瘦，肥肉太多易厭口，瘦肉太多不夠過癮。肥一點？瘦一點？端視師傅的功夫，也得順應客人的氣口……
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