深夜的一碗麵
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
深夜總是頭腦清晰的讓人想整理整理一天的體會，
最近的紛擾多到讓人呈現一種爆炸的狀況，就像是彩虹塵爆似炸的
每一個人哀鴻遍野，各式五顏六色的粉塵，籃綠特別的突出。
吃完這碗麵，透過湯汁的暖喉、麵條暖胃，想一想無論結果如何
我們很幸運的生在這個民主自由的國家，即使不是多數；
依然有著和我們同樣理念的人在愛著彼此，即使有幾百萬人反對你
同時也有幾百萬的人愛著你，
我們不同，但彼此尊重
我們不團結，但我們生活在一起
我們沒交集，但互相欣賞
我們都在這塊土地上。
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今天和寶妹一起在外吃早餐 🍽
最近會想嚐試不同的早午餐 🥰
這次點了幾樣簡單的食物
🫔原味蛋餅
🍝蘑菇鐵板麵
🥛鮮奶茶
🍸蘋果汁
🍮莓果脆脆優格杯
現在我已經很少吃鐵板麵
發現這裡的鐵板麵口感跟調味都不錯
也不會感覺很油膩 🙂
而給寶妹的蛋餅也感覺不錯吃
我是個過度混雜全部東西在腦袋思考，就如同煮得過熟的麵糊在一起一樣，有時候根本想不清事情的源頭與解決該如何找尋，只覺得腦袋與胸口快爆炸一般難受，所以經常不願意思考的滑著大數據餵養給我的短影音、貼文，但麵糊依舊卡在腦袋裡面，胸口還是一樣難受。
星期二的早晨，用熱呼呼的蘑菇鐵板麵暖胃暖身，搭配煎蛋補充蛋白質，讓人忘卻天氣的變幻。無論天氣如何，先把自己餵飽了再說。享受美食，享受生活。
陽春麵，台灣最普遍的庶民麵食。
在讀小學時代鄉下，街上有座宮廟， 廟的正後方一條街有間外省伯伯三人合開的一間麵館 。一早開店後開始忙碌的一天: 和麵桿麵， 切菜熬湯， 每當下課放學路過， 總會被店裡特有的食物香氣所吸引，記得那時如果正好有5塊錢，就會走進去吃上一碗最熱賣的陽春麵。
我每次點完麵坐
星期一晚餐，是我們家的麵條日。正男一放學回家，開心的說要自己做麵條，二廚阿妮馬上拿出工具、麵粉、過篩用的篩網、有機甜菜根汁、擀麵棍；兩雙小手忙著加麵粉、加甜菜根汁、加點鹽巴、加點油、揉一揉、搓一搓，揉出的甜菜根麵團好漂亮；正男堅持還要揉另一個原味麵團，紅白麵條真讓我和把拔期待。我和把拔沒和他們一起忙
週末在家通常中午都隨便吃，昨天週六是我們每兩週一次的家庭洗衣清潔日，每次差不多要花四個小時才可以結束，到了中午麥先生和 Danielson 就各自處理自己的民生問題，麥先生吃麵包，而我就隨便煮個稀飯，泡麵或隔夜菜。
昨天沒有隔夜可吃，所以中午就煮了麵來充饑
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現在我已經很少吃鐵板麵
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也不會感覺很油膩 🙂
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