方格精選

速食不塑:2019循環經濟論壇

閱讀時間約 2 分鐘
歷經了四個月忙碌的籌備,2019循環經濟論壇:速食不塑活動終於揭開序幕。當天有來自不同學習環境的學生,更包含了部分的在職者、教育工作者及議題推廣者參加活動。參與者多元的背景驗證過去一年間,高中生的循環經濟團隊社群不只影響了學生,更觸及了部分的社會人士。這對團隊的運作是極大的肯定,也是我們持續進步的動力。
▲循環經濟基本簡介的簡報中,講者根據這段話題出資源循環的相關概念
本次論壇圍繞在「剩食」與「回收餐具」進行分組討論,兩大議題都是生活中常面對的問題,也讓第一次接觸循環經濟議題的參與者能容易地提出看法。分組討論的過程中,筆者察覺到不少參與者事情做足了功課,針對議題查詢資料、搜尋國內外相關實例,加以整合並提出可行的解決之道。
▲高中生的循環經濟團隊成員吳宇翔針對剩食議題消費文化進行分享。
▲第三組小幫手與成員針對主題進行討論
本次活動也邀請到廚餘資源化發展協會的孫書麟先生、呂巧玲女士,青瓢的共同創辦人林志龍先生蒞臨進行分享,成員們也把握機會與講師進行交流、並與講師針對報告主題進行討論。
▲孫書麟先生、呂巧玲女士與第一、二、三組成員進行合影
▲青瓢的共同創辦人林志龍先生與第四、五、六組成員進行合影
循環經濟論壇是激盪想法的平台,各組都選擇了生活周遭的相關議題進行報告,提出符合商業模式與創新的解決方案。其中更有組別結合了時下最熱門的手機外送APP與餐具回收的概念,循環經濟與科技在生活中的結合,肯定會是未來的一大趨勢。
▲第一組成員以「果皮『便』黃金」為題,針對水果剩食與相關處理途徑提出解決方案
▲第四組成員提出環保外送APP的概念並與市面上的外送平台進行比較
這是高中生的循環經濟團隊第一次舉辦論壇活動,對一群高中生來說,在課業之餘籌辦這樣的活動是一項挑戰,卻也是我們學習與成長的機會。活動劃下完美的句點,但我們對於循環經濟議題的熱情將永不熄滅。期待這股理念能如漣漪般、隨著新社群擴散到每個角落。再次感謝籌備團隊所有成員,以及所有參與者,珍惜彼此的緣分、期待下一次的會面!
▲活動步入尾聲,所有參與者與籌備團隊進行大合影
責任編輯:何震瑋 核稿編輯:吳宇翔
閱讀更多:
為什麼會看到廣告
我們是來自台灣不同學校的學生,在聽聞部分學校正在實施「減塑政策」,且在校慶園遊會有相關措施,團隊就打算撰寫一篇關於校園減塑的報導。 也因為有些學校推行減塑政策、有些則無,希望透過比較,藉此讓讀者了解園遊會減塑到底有沒有效果。另外,我們也收集 50 份網路問卷獲得學生對減塑園遊會的想法
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
台灣島,是誰的? 土地對農民是生命、對孩子是玩樂、對亡者是所終,而對人,是家。我們踏在土地上、收穫自土地上、生活於土地上,土地與人是多麼的密不可分。又隨光陰荏苒、交通便捷,更多的人們聚集於土地,使之產生了稀少性。於是我們爭奪,而忽略了正義。
整個白皮書給人的感覺像一個有著華麗外表的晚宴,餐點卻比路邊攤差,四百多個外國專家在2017年底專程為台北想了一些計畫,也有市長和政府的同意和配合,寫出來的東西和實行上的成效都給人一種繞圈子的無限輪迴感。
不只有台灣在推動循環城市零垃圾的環節,世界各地已有許多成功的案例,從小村子到大城市,讓我們來看看別人怎麼做吧!一起探討他們的利弊和套用到台北市的可行性。
我們所在的寶島,福爾摩沙,擁有充足的降水,梅雨、鋒面雨、颱風都是我們常見的降水來源,它們充沛了我們的河川,滋潤了全台灣的水庫,是水資源的重要來源,但儘管平均年降雨量高達2500毫米(是世界平均年雨量的三倍多)缺水仍是我們經常遇到的問題!為什麼呢?
可食地景生態復育是白皮書中的一環,在筆者腦海中蹦出的畫面,是科幻電影的地下菜園、高科技燈照,或是屋頂一片綠油油。但現實並非如此,白皮書中以推廣城市田園發展都市農耕為主,透過結合現有的基地,擴大城市耕種面積。 田園城市推廣計畫之願景—「打造臺北市為一個綠色健康、教育、生活之田園城市」。
 白皮書中的八個方向包括水資源循環再利用、再生能源整合優化、可食地景生態復育、資源回收多方運用...。接下來的專題要深入研究資源回收多方運用、可實地景生態復運和水資源循環再利用,這篇要探討資源回收在循環城市的角色,其中創造城市廢棄物的新價值是它的口號,期望一天能達到零垃圾台北的創舉。
台灣島,是誰的? 土地對農民是生命、對孩子是玩樂、對亡者是所終,而對人,是家。我們踏在土地上、收穫自土地上、生活於土地上,土地與人是多麼的密不可分。又隨光陰荏苒、交通便捷,更多的人們聚集於土地,使之產生了稀少性。於是我們爭奪,而忽略了正義。
整個白皮書給人的感覺像一個有著華麗外表的晚宴,餐點卻比路邊攤差,四百多個外國專家在2017年底專程為台北想了一些計畫,也有市長和政府的同意和配合,寫出來的東西和實行上的成效都給人一種繞圈子的無限輪迴感。
不只有台灣在推動循環城市零垃圾的環節,世界各地已有許多成功的案例,從小村子到大城市,讓我們來看看別人怎麼做吧!一起探討他們的利弊和套用到台北市的可行性。
我們所在的寶島,福爾摩沙,擁有充足的降水,梅雨、鋒面雨、颱風都是我們常見的降水來源,它們充沛了我們的河川,滋潤了全台灣的水庫,是水資源的重要來源,但儘管平均年降雨量高達2500毫米(是世界平均年雨量的三倍多)缺水仍是我們經常遇到的問題!為什麼呢?
可食地景生態復育是白皮書中的一環,在筆者腦海中蹦出的畫面,是科幻電影的地下菜園、高科技燈照,或是屋頂一片綠油油。但現實並非如此,白皮書中以推廣城市田園發展都市農耕為主,透過結合現有的基地,擴大城市耕種面積。 田園城市推廣計畫之願景—「打造臺北市為一個綠色健康、教育、生活之田園城市」。
 白皮書中的八個方向包括水資源循環再利用、再生能源整合優化、可食地景生態復育、資源回收多方運用...。接下來的專題要深入研究資源回收多方運用、可實地景生態復運和水資源循環再利用,這篇要探討資源回收在循環城市的角色,其中創造城市廢棄物的新價值是它的口號,期望一天能達到零垃圾台北的創舉。
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
國際食品通路商採購大會是個非常有效率的商談會。這天的工作讓我對台灣食品在日本人心中的印象有了不少瞭解。
Thumbnail
我們「東華BOWL來租」由一群希望能讓人類的生存環境更加永續的跨領域學生組成,目前已成立兩年。在113年度,因為王雲五自學獎學金,讓我們很榮幸的邀請到黑潮文教海洋基金會(以下簡稱黑潮)執行長林東良來演講,並且有進一步的機會採訪林東良,學習從他環境教育經驗的點點滴滴及如何讓環保組織的持續經營。
Thumbnail
2024.04.27 新竹市政府 新竹市民引頸期盼的減塑生活運動「新竹環保咖」系列活動開跑啦!新竹市環保局今年共邀集113家餐飲店家,共同舉辦PART1「自備餐盒杯1享2集3抽」活動。環保局表示,5月1日起至10月31日,民眾只要自備餐盒或飲料環保杯至活動店家消費,除可享活動店家提供自備容器優惠外
Thumbnail
2024年5月25日(星期六)舉行一場盛大的【蔬食派對】, 與大家共同感受環保減碳與新食尚的魅力! 此次活動在新北捷運環狀線十四張站舉行,吸引眾多關注健康飲食與環保理念的朋友們。
Thumbnail
在5月1日的一個清新春夜,中山社區大學舉辦一場特別的公民週演講活動,題為「綠色靈感:探索泰國的永續轉型」。泰國自2021年起已積極推動以「生物、循環、綠色」為核心的BCG經濟模式,旨在實現國家的永續發展戰略。這場演講深入介紹泰國如何通過創意經濟融合永續發展概念,特別是在曼谷舉辦的STYLE 。
在食品服務業中,環保議題一直是一個熱門話題。隨著人們對環境永續發展的關注日益增加,很多企業開始尋找更環保的解決方案,以減少對地球造成的負面影響。在這樣的背景下,可堆肥吸管和餐具成為了吸引人們目光的綠色選項。
Thumbnail
台大風險社會與政策研究中心啟動「淨零青年沙龍」專案,希望透過影響力人物與青年的對談探討青年在永續轉型下的需求。此次邀請中研院李遠哲院士和台大詹長權特聘教授,就「對焦公正轉型前景中的青年主體」展開專題演講,對青年代表提出的「如何跨域溝通推動永續轉型」與「永續與經濟成長之間的衝突」問題提出深遠的洞見。
Thumbnail
Date : 20240307 活動資訊 : 臺師大暖日永續節 舉辦方 : 師大學生會永續部 紀錄人:Shanti Wu Speaker 主持人 : 浪金山創辦人/青年永續發展協會 蔡文培 與談人 : KPMG安侯永續 董事總經理 黃正忠 5% Design Action 共
Thumbnail
中山醫學大學舉辦了一場聚焦環境永續議題的跨領域研討會,邀請了企業和官員參與探討石化相關企業面臨的永續挑戰和淨零轉型等議題。
Thumbnail
使用課桌、棧板、廣告帆布、寶特瓶轉廢製作的省水菜箱,不僅僅是一個關於都市廢棄物如何轉變成為省水種植箱的應用,更希望藉由共工共學的過程中以眾人之手改變環境,創造自耕自食及都市中生物的綠洲,並以此喚醒更多的意識覺醒,加入一起讓環境更美好的行動,找回與自然共生、與人共好的生活能力~這是我最希望的事!
Thumbnail
國際食品通路商採購大會是個非常有效率的商談會。這天的工作讓我對台灣食品在日本人心中的印象有了不少瞭解。
Thumbnail
我們「東華BOWL來租」由一群希望能讓人類的生存環境更加永續的跨領域學生組成,目前已成立兩年。在113年度,因為王雲五自學獎學金,讓我們很榮幸的邀請到黑潮文教海洋基金會(以下簡稱黑潮)執行長林東良來演講,並且有進一步的機會採訪林東良,學習從他環境教育經驗的點點滴滴及如何讓環保組織的持續經營。
Thumbnail
2024.04.27 新竹市政府 新竹市民引頸期盼的減塑生活運動「新竹環保咖」系列活動開跑啦!新竹市環保局今年共邀集113家餐飲店家,共同舉辦PART1「自備餐盒杯1享2集3抽」活動。環保局表示,5月1日起至10月31日,民眾只要自備餐盒或飲料環保杯至活動店家消費,除可享活動店家提供自備容器優惠外
Thumbnail
2024年5月25日(星期六)舉行一場盛大的【蔬食派對】, 與大家共同感受環保減碳與新食尚的魅力! 此次活動在新北捷運環狀線十四張站舉行,吸引眾多關注健康飲食與環保理念的朋友們。
Thumbnail
在5月1日的一個清新春夜,中山社區大學舉辦一場特別的公民週演講活動,題為「綠色靈感:探索泰國的永續轉型」。泰國自2021年起已積極推動以「生物、循環、綠色」為核心的BCG經濟模式,旨在實現國家的永續發展戰略。這場演講深入介紹泰國如何通過創意經濟融合永續發展概念,特別是在曼谷舉辦的STYLE 。
在食品服務業中,環保議題一直是一個熱門話題。隨著人們對環境永續發展的關注日益增加,很多企業開始尋找更環保的解決方案,以減少對地球造成的負面影響。在這樣的背景下,可堆肥吸管和餐具成為了吸引人們目光的綠色選項。
Thumbnail
台大風險社會與政策研究中心啟動「淨零青年沙龍」專案,希望透過影響力人物與青年的對談探討青年在永續轉型下的需求。此次邀請中研院李遠哲院士和台大詹長權特聘教授,就「對焦公正轉型前景中的青年主體」展開專題演講,對青年代表提出的「如何跨域溝通推動永續轉型」與「永續與經濟成長之間的衝突」問題提出深遠的洞見。
Thumbnail
Date : 20240307 活動資訊 : 臺師大暖日永續節 舉辦方 : 師大學生會永續部 紀錄人:Shanti Wu Speaker 主持人 : 浪金山創辦人/青年永續發展協會 蔡文培 與談人 : KPMG安侯永續 董事總經理 黃正忠 5% Design Action 共
Thumbnail
中山醫學大學舉辦了一場聚焦環境永續議題的跨領域研討會,邀請了企業和官員參與探討石化相關企業面臨的永續挑戰和淨零轉型等議題。
Thumbnail
使用課桌、棧板、廣告帆布、寶特瓶轉廢製作的省水菜箱,不僅僅是一個關於都市廢棄物如何轉變成為省水種植箱的應用,更希望藉由共工共學的過程中以眾人之手改變環境,創造自耕自食及都市中生物的綠洲,並以此喚醒更多的意識覺醒,加入一起讓環境更美好的行動,找回與自然共生、與人共好的生活能力~這是我最希望的事!