酪梨心，海底針

來到NY County發現：酪梨是家常食材，於是隔兩三個禮拜就買一點來吃。或因它富含蛋白質，沾醬油來吃的時候，竟有種生魚片的鮮味，如果時間充裕 就弄個莎莎，味道也很下飯。

只是到現在，我還是常常抓不準宰殺它的時機。這次我買了兩顆，第一顆切開來還是生的，剝皮後沒有馬上吃掉，果肉就開始發黑。另一顆離開冰箱後放了三天，今天剖開一看已經爛熟，下刀後梨不成梨形。妹妹問我：「這酪梨加了酒嗎？」她覺得有發酵味，我無奈只有送進廚餘桶。

魔鏡呀魔鏡，請問酪梨什麼時候可以吃呢？