民以食為天-在黃刀鎮旅遊飲食

極光團五天四夜， 只有一天晚上 在原住民部落賞極光， 會代訂晚餐， 其他餐部分都要自理。 行前問了菲哥團隊， 了解飯店有微波爐、 咖啡機和烤麵包機。 之前到歐洲， 都會有思鄉情節想吃米飯， 所以這次在台灣 就先上網找 可以用微波爐煮飯的工具。 《OKAY》 微波透明雙層燉鍋， 一杯米配300cc的水微波12分鐘， 再燜10分鐘就煮好飯。 也可以用來微波煮湯和炒菜。

我還帶了空姐鍋， 燒開水和煮泡麵很方便。 農產品不能帶進加拿大， 所以我帶魚類、花瓜和鳳梨罐頭。 平時在家維力酢醬麵的湯包， 留著帶去當調味包。 同團還有人帶干貝、海帶、 乾黑木耳、香菇呢! 海鮮類都可以過關就對了， 這個要學起來。 我還想到以後帶咖哩塊， 加馬鈴薯、洋蔥和肉類 或海鮮煮咖哩料。 如果沒有微波爐煮飯， 也可以用燜燒罐煮， 這些網路上都有人教。

黃刀鎮的超市很重要 我們住在NOVA離黃刀市新城區， 市中心的超市Independent 走路五分鐘以內， 補貨很方便。 早上8點就開始營業， 但太早去生鮮區還沒鋪貨完整， 比較小份量的肉類會缺貨。 超市出入口的門感應到人 會自動外推， 所以出入口必需隔開， 和台灣的門是左右開不同。 超市也賣一些熟食， 我買過日式壽司最單純款的， 但實際吃的感覺很複雜， 西方捲壽司好像都喜歡加入沙拉醬， 想起日本節目達人海外踢館 壽司師傅那一集。 炸雞塊和薯條不會踩雷， 但是每一片雞塊大小差異很大， 很隨興，還好調味正常， 雞肉不會柴。 生菜很鮮甜。 花椰菜、菠菜苗等 已經清洗過包裝， 可生吃也可拿來煮食。 這裡台灣產品沒找到， 連泡麵都只能選日清泡麵， 洗選雞蛋12個或18個盒裝。 麵包種類很多， 分量最少的是6塊包裝， 我買過兩種口味， 吃起來都不會油膩也沒有多調味。 加拿大的水果種類很多， 也都很好吃。 我買過草莓、藍莓、蘋果、香蕉、番茄。 蒜油小小一瓶， 買來拌青菜和煎蛋。 還買了一小包米， 這裡賣的米是印度米， 品種應該是長米， 少澱粉，所以不會 Q。 再黃刀鎮待了六天五夜， 天天吃得好，吃得飽。

外食的部分， 原住民風味餐氣氛好， 餐點豐富， 正餐有烤牛肉、香腸、蘆筍。 很像肯德基比斯吉的麵包， 推薦要夾蜂蜜調奶油的沾醬。 點心還有烤魚， 但這要團體訂餐。

菲哥團隊代訂的炸魚店， 是網路名店， 魚可用烤、煎或炸。 還有水牛湯可選， 分量很大， 也真的很好吃。

我們自己找到的中式炒飯和煮麵， 味道普普，價格也不便宜。 其他團友吃過的店家， 好像也都不太推薦。 連鎖漢堡店A&W是較保險的選擇。 領隊說飯店的餐廳還不錯。