大地的早餐, goal.

上週末又去了一趟台北，沒帶電腦沒打字，總覺得手感有點陌生。

兩地往返跑，待過不同國家，畢業之際開始接觸不同的產業、公司與社會面貌以及人生價值觀，開始意識到「夠好」就是最好了。同樣的早餐店，健康自然溫馨簡直堪稱完美，對我阿姨與表姐來說卻太豐盛，甚至是太乾了。

台北的雨陰綿綿的一直滴，冷風很輕。坐在半開放的小樹其實不暖，但燈光總好，磨豆機總拉著嗓門，熱絡。門口擺著火龍果紫紅、奇異果鮮綠以及芋頭蛋沙拉等不同切半三明治，趕時間的上班族零錢投進小碟拎著個塑膠袋的小角就走，帥氣老闆大聲的「謝謝」沒有忽略到任何願意早起吃早餐的客人。

十二月真的不能吃生菜捲啊，還好有輕盈的佛卡夏，夾著綿密的起司沙拉蛋。打了一杯堅果豆漿，滿滿的渣渣，濃稠的跟外面的風雨反差。稍早猶豫不決是否要點鮪魚，有點忘不掉前兩天鹹滋鹹滋的鮮味，還想說都加吧，但「夠好」就好，淺嚐即可。以前也許起司烘蛋雙倍肉量都想豪邁的加下去，現在發現「刪減」才能真的滿足。

斷掉不適合、不需要的東西，捨得讓過去曾經珍視的物件好好地離開。

給自己的目標是專注於當下品嚐的食物。最近的驕傲是越來越能接受不同的口味與觀點，也願意接受自己時常變化的喜好與狀態。比如說以前不喜歡佛卡夏的我，在小樹愛上他的橄欖與香草香。

以牽強的早餐比喻，目前的我是希望我的生活狀態能像小樹的。

踏實的接管著大地，秉持初心照顧客人的胃與健康。販賣新鮮蔬果、也俗俗賣時下流行的oatly ，偶爾推出新品，但招牌以及常備軍永遠保持。

會開早餐店的人，我想是用心生活的。