172/365天持續寫作 - 練習好好的吃飯

在家煮食的時間變多了，有時難免會碰到沒想法，不知道要做什麼料理的時候。

「不如就叫外賣好了!」，心中出現這念頭後，便開心的打開手機APP查詢著琳瑯滿目的餐點，但是看了許久後發現，在這幾百種的餐點裡竟然沒有一個是我想吃的，也太奇怪了吧 ! 日式，美式，韓式，港式，中式，各種小吃我竟然都不感興趣。是我太挑剔了嗎?

「這個麵送來就糊了，會不好吃。」

「上次吃過這家料少又偏貴，不喜歡。」

「炸豬排就是要在現場吃才好吃啊 ! 外送來真的好吃嗎? 而且也沒有店裡的氣氛啦!」

有時看完後，我還是決定不叫外賣了，自己煮一碗番茄麵還比較合我意，對於這一點龜毛，我也常被對美食有莫名堅持的自己給打敗。

黑心居酒屋有一集在討論會讓人想念的料理，說著現在人因為太方便就可以品嘗到各國的料理，不過東西常吃反而就覺得平凡無奇了，以至於越來越找不到真正想吃的東西。

真的是這樣沒錯。 「想吃什麼 ? 」「隨便都可以。」這變成現代人常掛嘴上的答案。 嘴裡吃上的食物可能不是真正想吃的，只是恰巧來到面前，又剛好在這時間被我品嘗而已。 我有時也會這樣，所以只要腦中冒出特別想吃的東西，我都會想趕緊想辦法的吃到它，因為在想的階段，會湧出滿滿期待的心情，擁抱著這樣的心情吃上一口夢想中的食物，那種滿足感是無法用言語來形容的，而這種感動恰恰是我最喜愛的一部分。

只可惜的是許多記憶中的味道也只能保存在以往的舌尖了。在競爭激烈的餐飲業裡，講究的是浮誇炫目的擺盤技巧，但對我來說仍不敵小時候記憶中巷口的那碗大滷麵。

在這快速轉動的社會齒輪下，可以方便果腹的料理成了最佳選擇，能夠好好的吃飯已成了一件奢侈的事，但讓人矛盾的是，辛苦努力的工作不就是為了可以好好的過生活嗎? 既然三餐是生活的基本，或許練習好好的吃飯，好好的享受美食，是學會好好過生活的第一步吧 !