方格精選
172/365天持續寫作 - 練習好好的吃飯
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在家煮食的時間變多了，有時難免會碰到沒想法，不知道要做什麼料理的時候。
「不如就叫外賣好了!」，心中出現這念頭後，便開心的打開手機APP查詢著琳瑯滿目的餐點，但是看了許久後發現，在這幾百種的餐點裡竟然沒有一個是我想吃的，也太奇怪了吧 ! 日式，美式，韓式，港式，中式，各種小吃我竟然都不感興趣。是我太挑剔了嗎?
「這個麵送來就糊了，會不好吃。」
「上次吃過這家料少又偏貴，不喜歡。」
「炸豬排就是要在現場吃才好吃啊 ! 外送來真的好吃嗎? 而且也沒有店裡的氣氛啦!」
有時看完後，我還是決定不叫外賣了，自己煮一碗番茄麵還比較合我意，對於這一點龜毛，我也常被對美食有莫名堅持的自己給打敗。
黑心居酒屋有一集在討論會讓人想念的料理，說著現在人因為太方便就可以品嘗到各國的料理，不過東西常吃反而就覺得平凡無奇了，以至於越來越找不到真正想吃的東西。
真的是這樣沒錯。
「想吃什麼 ? 」「隨便都可以。」這變成現代人常掛嘴上的答案。
嘴裡吃上的食物可能不是真正想吃的，只是恰巧來到面前，又剛好在這時間被我品嘗而已。
我有時也會這樣，所以只要腦中冒出特別想吃的東西，我都會想趕緊想辦法的吃到它，因為在想的階段，會湧出滿滿期待的心情，擁抱著這樣的心情吃上一口夢想中的食物，那種滿足感是無法用言語來形容的，而這種感動恰恰是我最喜愛的一部分。
「想吃什麼 ? 」「隨便都可以。」這變成現代人常掛嘴上的答案。
嘴裡吃上的食物可能不是真正想吃的，只是恰巧來到面前，又剛好在這時間被我品嘗而已。
我有時也會這樣，所以只要腦中冒出特別想吃的東西，我都會想趕緊想辦法的吃到它，因為在想的階段，會湧出滿滿期待的心情，擁抱著這樣的心情吃上一口夢想中的食物，那種滿足感是無法用言語來形容的，而這種感動恰恰是我最喜愛的一部分。
只可惜的是許多記憶中的味道也只能保存在以往的舌尖了。在競爭激烈的餐飲業裡，講究的是浮誇炫目的擺盤技巧，但對我來說仍不敵小時候記憶中巷口的那碗大滷麵。
在這快速轉動的社會齒輪下，可以方便果腹的料理成了最佳選擇，能夠好好的吃飯已成了一件奢侈的事，但讓人矛盾的是，辛苦努力的工作不就是為了可以好好的過生活嗎? 既然三餐是生活的基本，或許練習好好的吃飯，好好的享受美食，是學會好好過生活的第一步吧 !
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每天都會發生許多想記錄下來的事，無論是任何一件小事，都足以日後回味，但往往因為惰性使然，常常有一搭沒一搭的紀錄，決定現在要給自己一個挑戰，好好的紀錄從此刻開始的一年。期待一年的成功挑戰。
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
朋友忽然說好久不見想聚餐，我不假思索答應了，順道問了句要吃什麼我來找。
「我想吃點不貴的，省錢，但不要太LOW的。」
找了一些網美餐廳被打槍，忽然她問了另位朋友後，「他想吃饗饗耶，我看了一下也不錯，可以嗎？」
「......那你們想要什麼時候？」
「下禮拜？」
.......去你的下禮拜，
會有這一篇也是因為實在受不了這個破爛個性，決定來邊寫邊分析再順便勸戒自己一下。
我一直有一個「全有或全無」的心態。
這心態日常生活會有，但我沒有受到什麼困擾，所以也就不怎麼放在心上。但我其實沒有認真意識到。
前天家裡在訂外送的時候，老爸說：「你只吃炸的或水煮的，很難訂。」我想想也是，但只吃炸的
朋友問我要吃什麼？我說老樣子。於是去讚岐烏龍麵店。這次想吃不一樣的，對我來說，去餐廳用餐不僅僅是填飽肚子，更是一種探索美食的旅程。當我點了店員推薦的那款有9種配料的烏龍麵時，我並沒有過多的期待，只是抱著一種對新鮮事物的好奇心。
然而，當那碗麵端到我面前時，我真的被眼前的景象所震撼。這碗烏龍麵看起來
「吃什麼？」是我每天的煩惱。
朋友S說：「妳太好命了。」
我跟我爸媽說這個對話，他們瘋狂大笑，頻頻點頭。
我只是覺得吃什麼對我說真的很重要，我願意花很多時間去思考我要吃什麼，就像我昨天晚上突然很想吃看看麥噹噹的麥香魚和蜂蜜紅茶，所以我睡前就做好決定，今天早上就是要去買來吃。
上班時總是會有同事說便當這麼難吃，為何還有人吃？可是在那些吃的津津有味的同事眼中這個便當真的難吃嗎？
每個人的口味跟喜好應該是不同的，但大多數的人也都覺得自己選擇才是王道。
相同的食物每個人看法一定不同，總會有些人覺得有好吃或有些人覺得不好吃⋯所以覺得難吃的人也沒必要去評斷那些覺得好吃的人，覺得
中午自己去買的自助餐可以自己選擇也不錯～
不過我也不是一直都吃啦，大部分還是自助餐或是一般超市量販店的現做便當
雖說超商的便當讓我有很深的印象(主要是因為有一堆聯名或是一段時間後會有的推陳出新)
但我說真的最
我們都渴望做自己喜歡的事情，卻也同時擔心及恐懼無法養活自己，我想你和我一樣多次問過自己「喜歡的事情到底能不能當飯吃?」以及「當飯吃之後我依舊會喜歡這件事情嗎?」這個問題在今晚我有了新的想法!
吃飯，每個人每天都在做，但是每個人吃飯的心態都不大相同，有人只是為了填飽肚子，有人則是在享受美食，有人則是斤斤計較每餐的熱量。
不管是出於哪種目的吃飯，我認為“好好吃飯“是多數的人所缺乏的。
同樣是餐飲業,客人消費的心理大不相同
每個人一定都有去餐廳點餐的經驗,有不少都改成線上點餐縮減前台服務人員,但最基礎的菜單版面都還是以推薦套餐-單點-特色料理-甜點飲品這種順序做排列組合,那如果在小吃攤看到這種菜單,會讓你想點餐還是缺乏興趣呢？
舉個例子,你去買鹹酥雞看到菜單上第一行寫著,套
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朋友忽然說好久不見想聚餐，我不假思索答應了，順道問了句要吃什麼我來找。
「我想吃點不貴的，省錢，但不要太LOW的。」
找了一些網美餐廳被打槍，忽然她問了另位朋友後，「他想吃饗饗耶，我看了一下也不錯，可以嗎？」
「......那你們想要什麼時候？」
「下禮拜？」
.......去你的下禮拜，
會有這一篇也是因為實在受不了這個破爛個性，決定來邊寫邊分析再順便勸戒自己一下。
我一直有一個「全有或全無」的心態。
這心態日常生活會有，但我沒有受到什麼困擾，所以也就不怎麼放在心上。但我其實沒有認真意識到。
前天家裡在訂外送的時候，老爸說：「你只吃炸的或水煮的，很難訂。」我想想也是，但只吃炸的
朋友問我要吃什麼？我說老樣子。於是去讚岐烏龍麵店。這次想吃不一樣的，對我來說，去餐廳用餐不僅僅是填飽肚子，更是一種探索美食的旅程。當我點了店員推薦的那款有9種配料的烏龍麵時，我並沒有過多的期待，只是抱著一種對新鮮事物的好奇心。
然而，當那碗麵端到我面前時，我真的被眼前的景象所震撼。這碗烏龍麵看起來
「吃什麼？」是我每天的煩惱。
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我只是覺得吃什麼對我說真的很重要，我願意花很多時間去思考我要吃什麼，就像我昨天晚上突然很想吃看看麥噹噹的麥香魚和蜂蜜紅茶，所以我睡前就做好決定，今天早上就是要去買來吃。
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我們都渴望做自己喜歡的事情，卻也同時擔心及恐懼無法養活自己，我想你和我一樣多次問過自己「喜歡的事情到底能不能當飯吃?」以及「當飯吃之後我依舊會喜歡這件事情嗎?」這個問題在今晚我有了新的想法!
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不管是出於哪種目的吃飯，我認為“好好吃飯“是多數的人所缺乏的。
同樣是餐飲業,客人消費的心理大不相同
每個人一定都有去餐廳點餐的經驗,有不少都改成線上點餐縮減前台服務人員,但最基礎的菜單版面都還是以推薦套餐-單點-特色料理-甜點飲品這種順序做排列組合,那如果在小吃攤看到這種菜單,會讓你想點餐還是缺乏興趣呢？
舉個例子,你去買鹹酥雞看到菜單上第一行寫著,套