什麼是無菜單料理?(下)

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由自己提案,可以選自己喜歡吃的!

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接續上一篇文章,就算可以告知不吃生魚片而換成其他的菜色,那也未必等值。這就像去煎牛肉有名的牛排館點雞腿排一樣,無法完全發揮出價值。因此,說無菜單料理是一種福袋,也挺恰當的,不一定都是自己喜歡吃的食材或是料理方式。

因此,向陽光提出這樣的建議時被打槍了,原因就是有可能會吃到不喜歡的菜色。所以還是改為最保險的吃到飽餐廳,想吃什麼自己去拿就對了。除非自己用餐,不然吃飯這種事是需要協商的,就算選定了餐廳,吃完之後也不一定有好評價。但是,自己先海選,總能先避開自己不喜歡的類型,例如火鍋,不就是全部丟下去煮熟就對了,味道都差不多,當然希望能隔久一點再吃。

負責找餐廳的人雖然辛苦,但不是完全沒有收穫的。像這次就認識了許多的無菜單料理餐廳,可以列入口袋名單中,或許日後有機會可以吃到。以吃到飽餐廳來看,各種料理法和食材都有可能看到,炸蝦或是牛排或是酥皮濃湯之類的都會有。所以照道理說要吃什麼都可以滿足才是,但無菜單料理就是有那種特製的感覺存在啊!雖然因此需要付出較多的餐費,但月光認為還是值得去體驗一下的。

這是一種對於美食的追求,也可以說有些不切實際,吃過之後又如何呢?繼續吃更貴的嗎?以後都只能吃這種等級的?別傻了,自助餐或是便當還是很好吃的,而且大多數時間還是要靠這些填飽肚子。

月光覺得,雖然結果沒有成行,但至少能好好的思考自己究竟想要吃到什麼料理這件事,怎樣才能得到最大的滿足?也無需對無菜單料理抱著過大的期待,凡是有吃大餐的機會都要好好珍惜才是!

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心想事成需要持續不斷的實踐與練習,無論多麼普通平凡抑或是多麼無邊無際的願望,都可以化為文字,持續的增強吸引力法則的力量。
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