嵯峨鳥居本-富裕農家象徵的茅草屋
嵯峨鳥居本 2021.6.1攝影
嵯峨鳥居本指定為「伝統的建造物群保存地区」，位於嵯峨最北端，經過清滝（還能看了一眼反方向、有名的靈異景點清滝隧道），愛宕神社門前町發展繁榮，保留「茅葺き(茅草屋)」的古老街道風景。
鄰近的愛宕山與比叡山延暦寺齊名，自古有言「伊勢へ七度、熊野へ三度、愛宕さんは月参り(伊勢參拜七次，熊野三次，愛宕每月參拜）」，足見庇佑火除、古老的愛宕神社地位重要。
江戶時代到大正期間，嵯峨鳥居本位於愛宕神社，門前的宿場町（旅館驛站街）來往參拜人們往來熱鬧繁盛，另外還有三歲前來參拜愛宕神社，庇佑一生免於火災，不少母親背著嬰孩來參拜。
每年7月31日晚上到8月1日清晨的「千日詣り」參拜可獲得千日份的功德，那天通宵山道人潮絡繹不絕。
雖然一直想去參拜，只是每次想到長達三小時的徒步和登山裝備，就放棄想著改天，還是先去看嵯峨鳥居本的建築。
■ 茅葺き(茅草屋)
茅草屋的建築方式從繩文時代開始，富裕農家的象徵，將稻稈、芒草、蘆葦莖等等乾燥作為主要建材，冬暖夏涼、傾斜的屋頂防雨水及積雪，古時日常在屋內頻繁用囲炉裏(炭爐）及竈等等，強化茅草防蟲防腐；對比民房、神社少用火，茅草屋建築耐久期偏短。
不只日本，茅草屋在歐洲也廣泛運用的歷史悠久，茅草屋頂保養費用高昂，聚落左鄰右舍互相幫忙修繕，依照地區氣溫有所差異不同，平均每25年要重新換屋頂的茅草，近年因酸雨及室內不用炭燒爐火的影響，減壽到15年就要請專業職人來換茅草，依照部分到整體修繕費約在500~2000萬日圓左右，高昂到讓人油然而生且看且珍惜的心情。
茅草屋非常怕火，一旦火災蔓延聚落的危險性高，江戶時期有些地區開始禁止，近代由於建築立法需要防火建材，加上懂茅草屋的職人減少，只能在世界遺產或傳統建築保存區才能欣賞茅草屋聚落。
世界文化遺產岐阜有名的合掌村、京都美山都是保存良好到聚落，嵯峨鳥居本雖然只有疏落幾間的規模，放眼六百公尺一路通往化野念佛寺的街道，茅草屋與二樓瓦房交錯，愛宕山下矗立朱紅一之鳥居、創業四百年的「平野屋」是無可取代的情懷。
平野屋外觀乍看和其他茅草屋相同，進去遠比想像的寬敞、房間林立，自豪的「鮎(香魚）」料理，夏季不同時節烹調的香魚饗宴，六月開始最早的香魚，七八月盛期，九月帶卵香魚及迴游香魚。
■ 「町並み保存館」
沿著古老街道走著途經迷你資料展示場，保存明治時期所做的氣泡玻璃窗，顯示建築年代感，模擬重建灶爐、抬頭可見挑高排煙天井，井口在室內很少見，我的目光停在旁邊的搗麻糬臼上，導覽先生說每年都會和附近的居民搗麻糬。
最吸引人的是將嵯峨鳥居本模型展出的精美細膩，還能看到朝和時期的夢幻鐵路，1929年到1949年為止運行的愛宕山鐵道，連接山腹的電纜車，滑雪場、飯店度假村的觀光勝地，二戰影響下，軍用資源不足需要回收金屬類而下令廢線，短短十五年閉幕。
模型還有從外觀無法深入平野屋內部規模，從模型展示俯視平面圖全貌，香魚在清澈的池中悠遊，端上桌保有鮮度，想吃老字號的香魚會席料理需要預約。
離開保存館，走了五分鐘在化野念佛寺前，找到嵯峨鳥居本的最後一間是獨特的L字型屋頂。
■「中門造」、「曲屋造」比較
「中門造」或「馬屋造」屋頂形成L字型，秋田、山形、新潟（日本海側）冬天積雪深厚地區人們的智慧，在主屋旁垂直另外建造面向馬路的突出小屋，避免每次出入風雪吹進土間（沒有鋪上木地板的作業區）受潮，另開玄關出入的機能，內部連結主屋通道，另外馬廄、儲藏室等等，有的是二層樓，積雪高過一樓時，方便出入的設計。
和中門造大同小異的是「曲屋造」，曲屋造在東北地區（太平洋側）嚴寒地區馬匹是重要交通工具，為從主屋方便視察馬廄狀況而結合的建築。
主要差別在出入口不同於中門造（妻入）、空間較小，曲屋造更靠近L字型折角（平入）、空間較大。
■貝がら屋根
由於想考證橋本歸一（橋本關雪的孫子）著書『京都民家巡礼』提到的貝殼茅草屋，滿心抱著一頁照片前往，尋找屋頂上的貝殼，至於為什麼放貝殼？有反光能驚走鳥雀、貝殼屬水而能庇佑防火的說法。
總之是很獨特風情，在茅草屋中也很罕見，可惜在嵯峨鳥居本街道來來去去都沒有找到，難免有些缺憾、希望有緣能一睹逐漸消失的景致。
至今為止看京都的書主要以論述知識為主，因為怕感性路線會被干擾（腦波已自帶劇場素質），這本『京都民家巡礼』雖是井井有條的建築硬知識，少見兼具柔軟文雅的筆觸，彷彿與作者散步去啜茶，在路上隨意指著建物的欣賞閒談。
嵯峨鳥居本是個在嵐山觀光地，卻又稍微偏移的地方、夏日蔥鬱，對照朱紅鳥居與世無爭的風采，夏日新綠節節升溫，朝氣蓬勃的青苔覆蓋，落得一身閒散清新，特別喜歡這裡。
原本在夏天時聽店家談及，預想本鳥居會不少人架腳架佔位來去，踏入幾百公尺的街道卻意外寧靜，很喜歡這裡，真正的時間流速緩慢凝結。
愛宕神社前的一之鳥居，朱紅被眩目陽光洗得反光，興沖沖來到四百多年老字號平野屋前，有時停放客人或送貨車輛，通常耐心等會兒就會離開。
一大早女將升灶，製作有名的「志んこ」。造訪時碰巧見到屋頂冒出炊煙而雀躍，長年有煤炭煙燻屋頂，能驅蟲並強化茅草屋頂防止腐壞，這是古人智慧，興奮之餘忍不住想，也是女將至今將堅持使用柴火灶爐的理由吧！守護這棟代代傳承的建築。
早上無人雖好，碰著炊煙更是難得，就是退前移位半天、相機真硬剛不過刺目陽光，鏡頭加上遮光罩，仍是光斑鬼影幢幢跳躍。
收在眼底空寂寧靜的街道，少見的有所觸動，有如穿越時空，或者是江戶時代被留住的片刻時光，如今的京都，已經很少有地方會讓人有這樣的念頭和感受。
幾百公尺的街景卻能頻頻回頭不捨離去，天氣好到是「小春日和（こはるびより)」怎麼看都以爲是春天的陷阱句，其實秋天季語，形容像是春光燦爛的溫煦。
像湊近閒聊的屋頂w
沿著愛宕街道往嵯峨鳥居本，那是非常適合建築散步的路線，農家茅葺屋舍和屋瓦町家風民宅並存的景觀。將耐水性的栗木組成X狀固定在屋頂，建築用語「置き千木(おきちぎ)」，也稱為「馬乗り(うまのり)」。
神社本殿穿過屋頂，突出兩側前端X狀「千木」，中間成排橫木是「鰹木(かつおぎ)」，本是作為補強，現在更注重裝飾性。
嵯峨鳥居本的茅葺屋頂，規整馬乘木傾斜固定，上面再加裝橫竹固定，山林農家的野趣。茅草屋的建具我更傾向用馬乗一詞，千木聽著更適合神社，儘管是同樣的東西。
美山使用的是千木，嵯峨鳥居本的茅草屋，照片上的更接近「烏踊り」將乾燥稻莖用杉皮卷起，壓在棟上呈現垂直。烏踊り、千木兩者文字說明的機能相似⋯⋯ 保留待查。
往化野念佛寺的方向，有幾間房屋特別顯眼、防蟲防腐紅殻塗漆，經過時都會記得多看幾眼。化野念佛寺前的這間建築有個迷你的「庇(ひさし)」小屋頂，清水寺的台柱為防雨、也有同樣的細部設計，沒有走近觀察，不知是為哪樣小物件遮風擋雨呢？
走過難得使用茅草屋頂茶寮，頂著雜亂待維修而顯得很委屈。
注意一間不似民宅的建築，薄木片上方加裝瓦片的新奇，像是補強的途中。
通往大覺寺奥嵯峨的小倉山、愛宕山稜線綿延緩平，常磐綠底色灑滿瑪瑙、金箔的裝飾，整個蔚藍蒼穹作為他的宮殿。與美山有些不同，嵯峨鳥居本附近是茅葺與瓦合併的屋頂，很有特色，座落山林無比調和。
山下「野焼き(のやき)」收割結束後的荒寂田間，農家除去雜草一捆捆推起焚燒，灰燼歸還土壤。
寒冷晚秋時節，遠遠望見山間裊裊白煙，凍寒身軀也升起暖意，當然深山早已沒有炊煙人家，瞧著仍留有遐想的一幕。野燒是我很喜歡的晚秋風物詩。
另一樣喜愛的晚秋風景是柿子，一種在光禿禿樹上，乾淨俐落的果實，無論是長在樹上、被晾成一排「干し柿（曬柿乾)」都很討喜迷人的橘黃。
過分空曠靜寂的光景，忍不住想當地觀光客多以爲月底紅葉就結束了，所以比起上週人潮大減，又或者還集中在天龍寺附近。
之前跟一個嵯峨本地出身的少女出來，她住了十多年沒來過這區，不時觀望化野念佛附近偏僻的景色，緊張的左顧右盼：「我說、你們要是突然拔腿就跑，把我丟在這裡，肯定找不到路回家！ 」
我和朋友狂笑，到底為什麼要假設會突然狂奔？雖然想說些調侃，還是安慰：「這裡離妳家走路不到十幾分鐘啊！」另一個朋友也連連忍笑：「快到啦！就快到竹林小徑，那裡妳就認得了。」
那時正如今天的天氣晴朗，明明是酷熱夏天，太陽好像是為了行路的我們，揮揮手驅散暑氣，不時捎來陰雲遮擋，微風沁涼吹撫，而不需要打傘、喝水，沒有揮汗如雨的狼狽，我們自在的說笑。
那是少數驅散心底陰霾的時光，悠遊走在嵯峨鳥居本附近的街道，想著瑣事而莞爾。我從來覺得自己是遠遠地對古都單相思，畢竟他被眾星捧月追捧，從不屬於我。而在極少一瞬，才有被古都回眸的錯覺。
相關延伸閱讀:
【嵐山系列】
參考資料：『京都民家巡礼』橋本帰一
＊照片文章皆是筆者攝影、撰寫及統整所學，如要轉載請註明出處及連結＊
【你們的支持鼓勵，是我前行的動力】https://liker.land/riverbankflo/civic
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