2021-07-08|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

第四道菜:主婦心中的太太招牌紅燒牛腩

很喜歡吃牛腩的主婦,卻從來沒煮過。
很喜歡吃牛腩的主婦,卻從來沒煮過。
主婦跟太太的個性天差地遠。第一次約會的時候,我們去吃明德素食,結帳時發現兩個人的餐盤沒有一道菜重複。從此每有意見分歧時,太太就會說「妳從交往第一天就知道,我們很不一樣。」
依照個性的不同。主婦做菜喜歡多變化有彈性。太太則是會認真研究食譜的人。
所以,每當想吃繁雜程序的料理時,主婦會跟太太許願。 「太太啊太太,我好想吃紅燒牛腩喔~」 有一天我許了這個願,週末就變出來了。
太太做的紅燒牛腩,不意外就是標準紅燒牛腩的味道。因為太太做菜就是完全按照食譜的步驟跟內容製作,漏了一個食材或步驟,都足以讓太太崩潰慌張。
可就是這樣個性的太太,才能做出標準口味的紅燒牛腩,吃進嘴裡那味道好熟悉又感動,一不小心就扒完一碗飯。這等美味也寫進了我的儀式感清單裡,不能太常吃,要久久吃一次,然後很感激又很幸福才可以。
最近翻照片又想起這美味的紅燒牛腩, 主婦許願:太太,我又想吃妳做的紅燒牛腩。 太太回覆:好啊!
(開心地旋轉)
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