【防疫的餐桌日常之十六】

奈米解封也無法動搖婦人足不出戶的決心，我不需要放風，因為我就是瘋一般的女子，鎮日穿梭斗室之中。關久了慢慢的就能自得其樂。例如原本不擅長的西點，現在做得可上手。上週五利用下班前的空檔發了一些麵糰做麵包，這次做的是黑糖蜜奶油口味。我做麵包向來很隨興，沒什麼固定比例，端看室溫和濕度，多做幾次腦內自然內建電子秤，很神奇。

二發完成後特別用剪刀幫每個麵包都剪了個小菊花，超可愛的。

25分鐘後，香氣撲鼻的麵包就完成，外酥內軟，一撕開蒸氣直冒，因為太香，晚餐前便嗑掉一個了。

辛苦做了麵包照理應該就不煮飯了，但我豈是如此容易捉摸的婦人。

週四為了自助式大餅捲牛滷了一鍋牛腱，還剩下滷湯和半邊腱子，要說敷衍當然是吃牛肉麵最敷衍。

是日晚餐：紅燒牛肉麵。

週六是上班日，早餐交給不用上班的老公準備。但我只顧著邊吃邊工作，忘了拍照記錄。到了下午，瞥見室外陽光灑落一地。啊，這種天氣～

當然是要洗床單啊。

有鑒於沒有行動的信念是死的，我以迅雷不及掩耳的速度拆了床單枕頭套去洗，並且火速鋪上乾淨的床組，可恨我冬被到現在還沒送洗，因為疫情關係，大樓櫃檯送洗衣物的服務延到上個月中，眼看七月都要過一半了，我的冬被還在床上，失職。

按慣例，週六是不煮飯的，不過身處美食沙漠的汐止，真要外帶食物，我也不知道要吃甚麼，既然冰箱還是滿血狀態，不如自己動手，還有把韭菜花，便解凍了一盒超市買的豬絞肉，來炒些蒼蠅頭好了。剛好還有幾朵鮮香菇，這東西也不能久放，一起切成丁下鍋炒。

加了香菇丁的蒼蠅頭依然好吃，不過鮮香菇丁要用乾鍋先炒乾水分，炒蒼蠅頭的時候才不會出過多水，剛好我有很好的濕豆豉，炒的時候再沿鍋邊熗點紹興酒，美味。切點涼筍，隨便準備，晚餐也是營養豐盛。

是日晚餐：蒼蠅頭、涼筍沙拉。

週六一關機就是腐爛的開始，在家關久了，關機休假就成了小確幸，早上可以一路睡到快中午，LINE響個沒完也於我如浮雲，但時間到了還是要起床準備早午餐。前幾天就已經預訂好周日晚上的自取餐，白天不好吃太多，但還是得夠飽足才能撐到晚餐。先前做的蔥油餅只剩三片，一次全清空；布丁很可愛，因為是我自己做的。說起來，這桌早午餐全是我自己準備的食材啊。蔥油餅自己擀的、優格自己做的、麵包自己烤的，唉呀，有人娶對老婆了。

是日早午餐：自製蔥油餅加蛋、自製黑糖奶油麵包、自製香蕉優格和自製芒果椰奶布丁。

老公吃飽就躺回床上補眠，我追完劇百無聊賴，便把家中的盆栽全拿去泡水，浴室是我的小花房，種了不少植物，我也是很悉心照顧的，全都長得極好。

晚餐時間一到便把老公從床上挖起來出門取餐。這週訂的外食是金色三麥的自取餐，三天前預訂，免下車取餐，所有餐點打六六折。我訂了一只德國豬腳、一堆炸物還有海鮮義大利麵，還順便幫自己訂了一公升的蜂蜜啤酒。

金色三麥的餐點就沒什麼好講的了，反正就中規中矩，點來吃圖的就只是個爽字。

說到酒，前陣子才跟我老公抱怨，想喝紅酒但開一瓶得一個人喝完，負擔很大，沒想到話才說完，臉書就出現白波特的特價廣告，不是螞蟻人，卻特別喜歡波特酒，和波特有一段特別的緣份，大三升大四的暑假，我在一家進口波特的酒商打工，兩個月期間喝盡各種高檔的、平價的波特酒，從此就喜歡上這種甜膩的加烈葡萄酒。波特因為酒精濃度高，開了一瓶喝不完也沒關係，加上我才買了伊朗玫瑰水。

只能說，老天要你花錢的時候，你躲都躲不掉。

跟我老公兩個人廢了一整天之後，週一又是各自犯上班症候群的日子。廚房太熱懶得開火做早餐，而且蔥油餅也吃完了，只能幫自己弄個利尿通腸排毒餐。

是日早餐：香蕉黑糖優格、手沖巴拿馬波奎特花蝴蝶藝伎、黃金奇異果。

這天一大早就被長官交派了任務，一氣呵成把文章完成交出去後已是下午一點，連咖啡都沒時間喝完，腦力耗損甚鉅，肚子有點餓，早上吃了無油排毒餐，下午只好把熱量補回來。

是日午餐：自製麵包夾和牛漢堡排、洋蔥炒起司，最後一個自己做的芒果椰奶布丁。

這週將迎來我們的結婚周年，昨天我老公問我準備食物了嗎？我這麼自律的人，還等人提醒，之前訂的生干貝和牛排早都送到家了。

我婚前是個對節日很無感的人，不要說什麼生日、情人節的，就連婚禮我都因為嫌麻煩，只花了幾十塊錢去登記了事，但婚後對於每個節日卻變得很慎重其事，畢竟婚姻生活得靠著一些儀式感調劑，才能創造共同回憶，就算是商人的陰謀，上個當也無傷大雅，去年的結婚週年在Lawry's噴了一大筆，今年是哪都去不了，只能在家搞點花樣，但往好處想，錢也是省下來了，在家裡假鬼假怪，也有不同的樂趣。

例如亂花錢。

至於我又亂花錢買了什麼？下禮拜就會知道了。

在答案揭曉前，也請繼續吃飽睡好。