【已涼未寒：有木心相伴的餐桌日常】

中秋節有四天連假，上班有特休假，煮飯亦然。雖然週六仍須上班，但廚房已提早連休，掌廚的婦人週五晚上在密密麻麻的車流中回到位於市區的娘家，吃了一餐不用自己下廚的晚飯。

不用煮飯的夜晚好愜意。

週六下班後是腐爛的開始，早打定主意連假要爛在家生根，哪都不去。

一路腐爛到週日，晚餐時間老公拎了外帶的烤鴨回家，一打開發現青蔥成了洋蔥，真讓人翻白眼。

休假在家軟爛了一整天，唯一可以拿出來說嘴的，是我起了身做麵包。

450克高粉，純牛奶和黑糖蜜，含水量80％的麵糰，全程手揉出膜，非常辛苦，手腕都要脫臼。但成品好可愛，可惜剪十字沒剪好，有點破相。

雖然用的是純牛奶，其他原料只有麵粉、速發酵母、鹽、奶油、雞蛋與黑糖蜜，老實說，麵包雖然好吃，但是是吃不太出來牛奶味的，至於外頭賣的鮮奶吐司為什麼這麼香，我就不知道了。

只能說食品工業技術一日千里。

週一的早上，天氣甚好，起床做了早餐。我覺得自己做的拿鐵技術已如火純青，只差拉花了。

是日早餐：手做牛奶餐包、起司歐姆蛋、熱拿鐵。

中秋節的中午因為又要回娘家去當大小姐，早餐就簡單點吃。開了朋友送的東方文華蓮蓉蛋黃月餅，這天沖的咖啡是亞洲豆，亞洲豆一向偏酸，這款印尼迦佑山暮莎莎也不例外，但酸味非常特別，鳳梨味很明顯。

結束了擺爛的連假，開工後的第一餐總是特別倦勤，只想一鍋到底順便清冰箱，既然都要做花雕雞球，那就把蔬菜一併入鍋省點事了。

是日晚餐：時蔬花雕雞球、最後一份醋溜土豆絲。

這天晚餐時間發生了點事，細節就不談了，簡言之就是我老公徹底把我惹毛。但惹毛我會怎樣嗎？不會的，頂多家裡空氣瞬間凝結。

雖然賭爛，隔天的晚餐我也沒有怠慢，或是下藥報復他之類的。冰箱裡還有包麻辣鴨血真空包湯底，翻冰箱把能丟的魚片、肉片、高麗菜和茭白筍全丟進去煮熟，即使天氣炎熱，依然端出一鍋麻辣，因為瞬間凝結的空氣需要一點熱湯破冰。

是日晚餐：麻辣鴨血鍋。

熬過週四，到了週五又是清冰箱時間，冰箱幾無蔬菜，只剩下幾顆彩椒和兩支蔥。從冷凍庫裡拿了包里肌肉絲和白蝦，冰箱裡還剩下一罐自己做的酸筍，那就排列組合一下了。

是日晚餐：彩椒蝦球、酸筍炒肉絲。

因為公休日多，這週的餐桌週記略顯蒼白貧乏，自己打理晚餐通常不是一份麥當勞套餐就是煮一碗泡麵加蛋，連拍張照記錄都嫌麻煩，因此跳過了好幾餐。沒關係，生活又不是只有吃一件事。

看看我的生活流水帳還有趣點。

週一趁著我老公睡午覺，得空整理了我的空鳳小溫室。幾顆狀況不佳的小鳳梨被我綁著倒掛曬太陽，希望它們可以快快好起來。很多人都說空鳳不需要太多水，其實不對，水不但要給足，還要通風和的環境和溫柔的陽光。

木心先生說：人的快樂，多半是自以為快樂。植物動物，如果快樂，真快樂。

我非植物，焉知植物之樂，只知它長得好，我就快樂。但照片中這塊礦物，我確定他很快樂。

週二中午出門時，一時興起，把化妝品和工具排好拍了張照。當女人很麻煩的，一趟出門，桌上這些東西全都擦上臉了。我向來注重打理外表，即使已屆遲暮，也未曾偷懶過一天。年輕時，習慣素顏的女同事曾對我說：像你們這種長期習慣化妝的女生，老了皮膚就會變很差的。

當時我心裡的OS是：既然都老了，誰還在乎皮膚好不好，現在不化妝難道要等老了再化嗎？沒想到我竟然從年輕化到老。

我的工作性質毋須見人，也沒有什麼專業形象需要塑造，說起來打理門面很沒必要，所以給人的第一印象大概就是時間都花在一身皮囊上。過去也聽聞不少人說：看不出來你會做菜。聞言不覺冒犯，倒是很好奇為什麼看不出來。問出來的理由多半是看起來善打扮又養尊處優的人，感覺就不像會下廚的人。

刻板印象大抵如此，是說我至今也還沒想到兩者有什麼違和之處。

不過，認真說起來，我也是40好幾之後才真正享受到打扮取悅自己的樂趣。不管工作是否讓人厭世，至少出門前確保看到鏡子裡的自己感覺是好的，哪怕一整天能見到的只有路人─ 這點很重要。

至於睡醒時的臘黃無神、眼角帶屎，晚上吸飽油煙後的蓬頭垢面，那是留給老公看的，因為這樣比較好對他情感勒索。

本週雖然一休四天，但購物的欲望黑洞是沒有假期的。關於亂買，我向來無入而不自得。

上週跟老件賣家訂了幅魚類圖鑑掛圖送我那對魚比對我還好的老公，收到實品後又追加下訂了另一幅，就在我老公徹底把我惹毛的第二天，東西到貨了。以德報怨，我想我這人死後應該會上天堂。

咖啡濾紙快用罄，添購濾紙時順便買了個新玩具。

這塊石頭叫做備前咖啡玉，是日本岡山的備前燒，據說會釋放出90%的遠紅外線，能中和提升液體的味道。只要放入杯中後倒入咖啡，稍微等個20秒或是用茶匙攪拌一下就可以了，洗乾淨晾乾就能重複使用。

至於有沒有用，不知道，現在還沒心情開箱。

自己的亂買業報看完，該來看看人家的恩典。

前些日子長輩斷捨離了幾件恩典牌精品給我，中秋這天又陸續收到幾件。

這塊女用懷錶40多年前購自日本京都，即使過了這麼久，狀況依然很好，非常古典精緻。

這款 GUCCI GG Supreme Canvas web loop tote 其實很少見，就連二手市場我都沒看過，超過20年（應該有30年）的包包，只有滾邊的皮革小部分硬化裂開，連維修都不用。

果然包包這東西，要買就是要買貴的。

揹了幾天越覺耐看，但好像少了些點綴。我這人不愛在包包上掛公仔，奈良美智例外。包包上掛的是奈良美智的黑暗天使，是跟我老公情感勒索來的禮物。

年紀越大越明白時間不該浪費在扭扭捏捏、猜來猜去上，想要什麼就直講。例如我想吃什麼高檔餐廳，就自動自發去訂位，老公只要時間到出現當 sugar dad 買單就好，至於禮物也是，我不甚信任男人的品味，與其收到亂買的醜禮物還要費心裝感動，之後束諸高閣，不如大家打開天窗說亮話。為了省點彼此的時間，我還會把購買連結直接奉上。

所以我前幾天傳了購買連結給他，昨天就收到娃娃了。

最近其實非常忙碌，因為時間都花在這堆書裡。

這幾天對於木心的文字很是沉迷。或許應該這樣說，年紀越大，對於有智慧的老人家的文字特別著迷，那一代人的言語與文字，有一種通透的魔力，而且幾無贅字。木心先生是個非常奇特的存在，一生苦難，卻也一生清高，不只臉上，連骨子裡都是，但縱使歷經命運磨難，也不減一分優雅。

不晚不早，這個年紀認識他，剛剛好。

木心先生說：含生之靈在其有生之年，重友誼、善談論，且進美食。

宅婦如我，社交生活其實極其貧乏，但我是有福之人，即使深居簡出多年，仍時時受到朋友的關懷與照拂，在這點上，我非常感恩；至於談論，如果畫虎爛也算得上談論，那我還真的蠻擅長的，唯一一點都不心虛的，就是「進美食」了。

結束WFH之後，每個週六我都會完成自己的週記，寫到這天，數月時間就寫了79篇，篇篇不離吃，篇數還遠遠勝過瀏覽人數，沒人看還能寫得自得其樂，擁有這種易滿足體質，大概是吃得比別人好的緣故。

木心先生曾說：藝術在於「質」，不在於「量」。波提切利憑《維納斯的誕生》和《春》，足夠立足於美術史上的不敗之地。可歎的卻是有這樣的日記出現在某文豪的精裝本全集中：「晨起，飲豆漿一碗，溫水濯足，入寢。」

還好不是會寫字就叫文學家，我寫的紮紮實實就是生活流水帳，堪稱廢文家一枚。徒有量，毫無質，一寫25萬字呢。

是說我到現在還是找不到「早上喝豆漿，晚上溫水洗腳」到底出現在哪個文豪的精裝本文集中就是。

第一波東北季風到來，天氣明顯涼爽多了，書裡一篇章節就叫做〈已涼未寒〉，講的是「逾度」，非常有意思。介於已涼和未寒之間，穿衣最容易逾度，最要緊的，是千萬別感冒了。

天乾物燥記得多補充水份。