老三食記...37

韓式泡菜炒肉

熱鍋熱油，下肉煸香，肉變色後下泡菜煸炒，跟著加入韭菜白色的部分，再來是重點...調味下一點醬油，些許糖，口味上不會太死，最後起鍋前加入韭菜下去拌一拌~~ 完成！

有不少心得... 1.家裡沒有芝麻粒可加 2.本來想加蔥末，我不是很喜歡吃蔥，所以加韭菜 3.本來最後想加海苔（感覺應該蠻搭的），零食剩下的，最後沒加，下次再嘗試 4.三層肉可以慢慢煸出豬油，再用豬油直接煸炒，因為我媽不喜歡肥肉，所以我就用瘦肉，要額外加油 5.下次想嘗試提前將肉跟泡菜混合醃製，看會不會更入味，做法更快速簡便

很多不一樣的做法，做菜就是隨性~~