三杯雞
讓煮飯不單調，也能不浪費（老媽的活性思維）

旅行美食

文化生活

音樂藝文

<div class="draft-block draft--p left">三杯雞</div>
<div class="draft--imgFloat draft-block"><div><div style="height:1108px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/444f8194-ad67-4dd4-95d5-2d55a825b30c.jpg" data-width="1108" data-height="1477" data-position="float"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>
<div class="draft-block draft--p left"><br>中午雞湯剩下的雞肉，晚餐用上了<br>油下煎蒜頭，接著速度要快...</div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>
<div class="draft--imgFloat draft-block"><div><div style="height:1108px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/2e35d312-7fc8-45d4-a3e5-df8961b42fc7.jpg" data-width="1108" data-height="1477" data-position="float"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left"><br>因為雞肉是熟的，現在相當於加熱，要利用加熱的時間煮醬汁，將醬汁扒附在肉上<br>酒、醬油、烏醋、麻油、糖...這些加一加煮到收汁</div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>
<div class="draft--imgFloat draft-block"><div><div style="height:1108px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/d22efe8b-1426-4d34-ab92-9394b5b4088b.jpg" data-width="1108" data-height="1477" data-position="float"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left"><br>三杯...醬油、米酒、麻油<br>糖的作用增加黏著性，醬汁更好附著在肉上<br>最後在鍋邊醋</div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>
<div class="draft--imgFloat draft-block"><div><div style="height:1108px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/15c7fae2-a529-4b00-8bfb-bf3b63f3318e.jpg" data-width="1108" data-height="1477" data-position="float"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left"><br>完成~~  （辣椒配色增加點辣味）</div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>
<div class="draft--imgFloat draft-block"><div><div style="height:1477px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/deb158a0-a417-49cf-8d75-44b6828c1984.jpg" data-width="1477" data-height="1108" data-position="float"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">蒜頭可以整顆下，煮到最後鬆軟香，好吃</div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>
<div class="draft--imgFloat draft-block"><div><div style="height:1108px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/577f0360-4fdc-44b3-ab82-6204bd6b2a8f.jpg" data-width="1108" data-height="1477" data-position="float"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>
<div class="draft-block draft--p left">煮飯可以很隨性，有什麼加什麼，可用蒜頭或用薑，沒有九層塔那就算了~~</div>
<div class="draft-block draft--p left">冰箱東西可以活用，腦袋也要靈活<br>像蒜泥白肉吃剩的話，下一餐就可以改為客家小炒<br>讓煮飯不單調，也能不浪費（老媽的活性思維）</div>
<div class="draft-block draft--p left">以上！</div>

<p>三杯雞</p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br>
中午雞湯剩下的雞肉，晚餐用上了<br>
油下煎蒜頭，接著速度要快...</p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br>
因為雞肉是熟的，現在相當於加熱，要利用加熱的時間煮醬汁，將醬汁扒附在肉上<br>
酒、醬油、烏醋、麻油、糖...這些加一加煮到收汁</p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br>
三杯...醬油、米酒、麻油<br>
糖的作用增加黏著性，醬汁更好附著在肉上<br>
最後在鍋邊醋</p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br>
完成~~ &nbsp;（辣椒配色增加點辣味）</p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p>蒜頭可以整顆下，煮到最後鬆軟香，好吃</p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p>煮飯可以很隨性，有什麼加什麼，可用蒜頭或用薑，沒有九層塔那就算了~~</p>
<p>冰箱東西可以活用，腦袋也要靈活<br>
像蒜泥白肉吃剩的話，下一餐就可以改為客家小炒<br>
讓煮飯不單調，也能不浪費（老媽的活性思維）</p>
<p>以上！</p>


中午雞湯剩下的雞肉，晚餐用上了
油下煎蒜頭，接著速度要快...


因為雞肉是熟的，現在相當於加熱，要利用加熱的時間煮醬汁，將醬汁扒附在肉上
酒、醬油、烏醋、麻油、糖...這些加一加煮到收汁


三杯...醬油、米酒、麻油
糖的作用增加黏著性，醬汁更好附著在肉上
最後在鍋邊醋


完成~~  （辣椒配色增加點辣味）

蒜頭可以整顆下，煮到最後鬆軟香，好吃

煮飯可以很隨性，有什麼加什麼，可用蒜頭或用薑，沒有九層塔那就算了~~

冰箱東西可以活用，腦袋也要靈活
像蒜泥白肉吃剩的話，下一餐就可以改為客家小炒
讓煮飯不單調，也能不浪費（老媽的活性思維）

老三食記...45

四寶湯（八寶湯）
材料方面我沒完全照備料，畢竟在家會以習慣吃及方便為主（遺傳自我媽，甩鍋）

老三食記...46

香菇雞湯~~
近期下雨涼涼的，煮個雞湯暖身心