一种说不出来的“温“度
最讨厌吃温食!食物就应该是热烫烫的吃才好吃。刚起锅的咸酥鸡和隔夜的丁骨牛排那个好吃?也许你认为一定是牛排,它价格和品质都占上风,那能和肉鸡相比啊!尽管是冷的,只要是高端食材就一定比夜市刚出锅炸物的“热烫”还更可口吗?
记得很多年前听了一堂哈佛大学的烹饪科学网课,最大的得着是教授对熟的定义。一般我们用炒,煮,烫,烤,煎熟来代表食物的完成度。真正的熟因该是从锅到桌的距离。刚出炉的羊肉串的真正美味不是烤完后而是当送到你嘴里咬下去的那个烫口的美味。如果食物都用这么精准的方式来呈现美味,那么“温“在美食界里绝对站不住脚。回想小时学校午餐吃着家里带来保温铁盒便当,在炎热的夏天喝到贩卖机里才补货后尚未冰过的饮料,冬天的暖暖包不热这些惨痛经历,难道内心不会发出“我只要烫热和冰凉的呐喊吗?
虽然温与它们的概念差个十万八千里,一个没有它的世界又是什么样子呢?讨厌的不冷不热不见了,暖也跟着消失,留下的只是火山和冰岛的两个极端。在这个世界里的一切人事物都禁止使用“温”和“暖”开头的字。刚炸出来的天妇罗配上一瓶冰镇后的啤酒的确是人生一大享受,但是食物可以,那么感觉呢?想象人与人之间的关系全是火辣辣冷冰冰的样子,可以肯定的是“
阿妈认为暖的暖”绝对无法生存在其中。
人就是人,每个人都需要温暖。虽然温度没有到一百的高温或零度低温,至少它是属于一种恒温状态。好莱坞版炙热的当下爱情和一对老夫老妻在机场再度见面后的拥抱,那个温度比较高?爱情比婚姻来说还是烫的多,毕竟结婚久了彼此会失温,也会期待再次蹦出爱情的火花。但是在美丽的爱情和稳定的感情较劲下,最后赢的还“温”。
上帝对人就是这种温度。圣经里你可以看见他发怒时的“烫”和诗篇大卫认为他不见的“冷”。但他最终还是借着耶稣的以马内利把温馨带给了世人。
『必有童女、懷孕生子、人要稱他的名為以馬內利。』(以馬內利翻出來、就是 神與我們同在。) (马太福音1:23 CU5)
耶稣的温馨是一种说不出来的“温”度,不烫也不冷,无法用一般的温度计测量出来,不过有点像卖火柴的小女孩点的最后一根看见她已过世祖母的回忆火柴,一个在你人生低温下的温暖陪伴。
再次感谢我的主日学老师Terrie的启发