芳療節氣系列 |「大雪」群聚進補，快樂等待春天
閱讀時間約 4 分鐘
這是我 #星座塔羅女巫傅子綺 為英國品牌 Neal Yard Remedies #NYR
所寫的 #芳療節氣 系列，總共寫了24則（就是一整年），
原文刊載在 1010HOPE芳疗学院
傅子綺擁有 NAHA 國際芳療證照芳療師
所謂「大雪」
群聚進補
分享快樂能量
▼
「大雪」，冬季的第三個節氣。每年在陽曆12月6-8日交節。大雪，太陽到達黃經255度，大雪和小雪、雨水、谷雨、小滿等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣，這時候寒氣凌人，同時空氣水氣很高，這時最重要的就是保衛身心愉悅，幫助代謝。
古曰：「秋冬養陰。」是指在秋冬之時，萬物斂藏，養生者宜順時而養，而在飲食部分，則是重要保氣，冬令進補能提高人體的免疫功能，使畏寒的現象得到改善。俗話說「三九補一冬，來年無病痛」。就是著重這時候的飲食。
而飲食並不只是吃，飲食是一種歡聚的時光。大家都知道聚餐活動其實是一種社交生活，而冬天如果一個人就太陰鬱了，『小雪/大雪』都是射手座的季節，射手座都喜歡歡樂的相聚，這也是在冬天需要有的能量，就是朋友的關愛，所以學幾個養生的菜餚，還有溫暖氣息的香氣，就是射手座的養生良方。
冬季被認為是全世界最多節日的季節，雖然冬天很冷，但冬天來了，春天還會遠嘛？我們要跟朋友聚在一起，用健康快樂的態度，一起抗寒，一起迎接即將到來的春天。
01冬天進補，開春打虎養生湯
冬天飲食宜多用芝麻油、核桃油或酪梨油等優質堅果油烹煮食物，這類油脂有助身體獲得良好的能量，並保持溫暖。
俗話說「三九補一冬，來年無病痛」。在大雪至冬至期間，可食用下列食品：板栗人參雞湯、木耳冬瓜三鮮湯。
| 板栗人參雞湯 |
· 材料 ·
人參1支、紅棗5～6顆、板栗5～6顆 土雞(中) 1只、米酒隨意、牙簽3支、松子5～6顆、蔥花少許、糯米1杯、鹽少許。
· 做法 ·
1. 先將雞內臟清除乾淨，由尾端將一半紅棗、全部板栗及糯米塞入雞肚內，最後放入人參，再用牙簽從尾端固定住。
2. 將雞放入冷水中加熱煮1.5小時，加少許鹽，再放入剩餘的紅棗及松子、蔥花即可。
3. 食用前淋點酒，可增加香味。
| 木耳冬瓜三鮮湯 |
木耳：木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，可防治缺鐵性貧血。
冬瓜：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
蝦米：蝦米味甘、咸、性溫；具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。
· 食用食材 ·
主料：冬瓜200克、水發木耳200克、蝦米20克、雞蛋1個；
輔料：麻油（適量）、食鹽；
· 製作步驟 ·
冬瓜去皮洗淨切片，木耳、蝦米洗淨備用，雞蛋打均攤成蛋皮切寬皮備用。鍋內加鮮湯大火燒開，下海米、木耳煮沸5分鐘，再將冬瓜放入，開鍋後撒入食鹽，起鍋前倒入蛋皮，淋上麻油即成。
02頭腳能量注入
中醫認為，人體的頭、胸、腳這三個部位最容易受寒邪侵襲。中醫理論中，「頭」被稱為「諸陽之會」，頭部受涼，會出現頭痛頭暈的症狀。而「寒從腳下起」，腳離心臟最遠，血液供應慢而少，皮下脂肪較薄，保暖性較差，一旦受寒，會反射性地引起呼吸道黏膜毛細血管收縮，使抗病能力下降，導致上呼吸道感染，因此，數九嚴寒腳部的保暖尤應加強。
· 冬季泡腳配方 ·
冬季泡腳：姜、黑胡椒各2滴
03大雪心靈愉悅能量
| 心靈轉換能量配方 |
這時節跟人相聚，最重要的就是自己氣場的開朗，還有幫助別人的開朗，所以用一些快樂的香味，幫助自己跟朋友的磁場。
姜是一種溫暖的12月香味，幫助環境展現溫暖堅定的支持。藍膠尤加利，可以調整壓抑的情感，而杜松可淨化心靈，平穩過度躁動或鬱悶的狀態，而且對空間的淨化非常有幫助，可以給疲憊的心靈源源不絕的力量。用這個淨化空間熏香，可以從內而外煥然一新。
· 熏香配方 ·
藍膠尤加利、杜松、姜
| 心臟保養配方 |
在大雪時節，適宜使用保養心臟的精油，為心臟和心血管注入活力。如姜、依蘭、苦橙葉，按摩前胸和心臟部位，緩解心臟不適和預防血管問題。
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五行蔬食湯 行氣雞湯
降溫後伴隨帶來了的冬風夾雜了濕寒之氣，這時許多身體氣虛調節力較弱的人，非常容易讓風寒入侵，起床或外出時記得多遮風保暖，尤其是頭頸與手足。
除了按摩保養之外，手上有草本花園或雪肌飲的丹粉，此時可以輕鬆為家人煮一鍋暖暖的補湯。#搗藥編 在周末也為家人準備了兩種不同的湯，在氣候驟
每年的12月初是冬季的重要節氣「大雪」，這個時期應注重驅寒保暖。本文提供了大雪節氣的養生重點，包括透過足部保暖、適合的飲食及作息調整來增強身體活力，並減緩壓力的心靈養護建議。藉由簡單的日常習慣，可以讓你在寒冷的季節裡保持健康與溫暖。
「小雪」
11/22～12/6
小雪為冬季的第二個節氣，也是24節氣中第20個節氣。
小雪芳療暖宮：
冬季陽氣潛藏,陰氣盛極,萬物活動趨向休止,此時是養精蓄銳,為第二年春天做準備。早臥晚起,睡眠充足。體質較弱的人注意保護頭部、腹部腰部保暖。腳部保暖也極重要,溫熱泡腳、按摩刺激雙腳穴位,促進血液循
立秋節氣養生應特別關注「護肺潤燥」，在飲食和生活習慣上進行適當調整，以適應季節變化。適合立秋食用的食材包括銀耳、蓮藕、竹筍、芝麻、蜂蜜、水梨等。此外，生活習慣上也應保持規律作息、適度運動、保持室內濕度和減壓放鬆。
立夏是夏日之始，心是身體活力之源。利用夏之熱養好身之火。辛香料提振心火，... 黃瓜涼拌黑木耳+些微辣椒或辛香料調味，通風與調節散熱，精油擴香...等，都是在立夏時可以採取的方法。
清明時節，春風拂面，萬物生機盎然。在這個美好的節氣裡，讓我們一起來探討如何過一個健康愉悅的清明。
在中醫的理論中，清明時節宜溫食，這意味著我們應該多吃一些溫補的食物，以幫助身體調整和適應春季的氣候變化。山藥、薺菜、菠菜等食物被認為具有「柔肝養肺」的功效，有助於提高身體的免疫力，減少春季容易出現的
冬至，是中華傳統節日中一個擁有悠久歷史與深厚文化底蘊的節氣。隨著寒冷的季節漸臻極致，冬至的來臨標誌著陽光漸長、陰影漸短的節氣交替。而在這個值得慶祝的日子裡，湯圓作為冬至不可或缺的美食，更是民間團圓、祈福祭祖的象徵，承載了人們對美好生活的嚮往與期許。
冬至的英文詮釋
冬至的英文表述為Winter
隨著秋冬季節的到來，驟降的氣溫，讓補身成為人們所關心的重要議題。但你還在吃傳統的薑母鴨？羊肉爐嗎？來暖心補身嗎？讓郭師妙營養師來提醒大家，冬天進補，可以有更多不一樣的選擇唷!
冬至後到農曆過年又叫「三九天」，古人說三九補一冬來年無病痛，三九天中第一個節氣就是小寒。若能在此時調養好身體，就能健健康康的度過寒冬。
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