更新於 2024/10/25閱讀時間約 2 分鐘

留白計畫 blank plan|演繹台中藝文活動的新空間

位於台中國立臺灣美術館附近的留白計畫 blank plan並不是單純的咖啡店或商店,而是結合了茶藝、品酒、咖啡、展覽等四大主題,未來將會是提供沈浸式文化體驗的新據點;街邊四層樓的老宅,本身就是門建築學問,空間內隨處可見的磨石子地板、水泥牆面與不經修飾的樑與柱,參觀後內心不禁想發問,以前的家庭人口數很多,才會需要這麼大的房子吧!

一樓 「留白茶想」茶藝空間
首先進入的茶藝空間,是以「茶碗」來演繹茶道,像是身處日本茶屋的品茶方式,可從自行沖茶的過程,觀察茶葉自然舒展開來的樣貌,也是一種心境的放鬆;隨著溫度的改變,品茗茶湯的風味層次。
品茶體驗共有$380(5種茶葉選2)與$580(4種茶葉選2)兩種價位,一次可挑選品嚐兩種茶葉,附贈甜品是台北知名的奶油餅品牌But. we love butter,也可選擇琥珀桂圓的乾果,建議得多留點時間細心品嚐。
blank cafe & saloon

二樓的白天是喝咖啡的「留白啡語」,夜晚則轉變為品酒的「留白酒喃」
「留白啡語」是讓客人嘗試自己手沖咖啡的區域,從「扭蛋機」抽選豆子到磨豆等環節,都是客人可以自行參與體驗的;另可選擇由咖啡職人演繹日式「松屋流派」的手沖咖啡。現場提供品嚐的空間並沒有設置太多的座位,同時又提供給展覽使用;到了夜間時段,更是會轉變成調酒的「留白酒喃」微醺室,實驗性的空間運用,非常具有挑戰。

三樓 選品店結合植物創作空間
走上三樓,首先會見到丹寧選品的品牌「Blue Beach Denim藍灘丹寧」,服飾主打的牛仔褲材質,對應著地上大面積的圖騰地毯,形成衝突的美感。
同樓層以植物與樹林的「森居」佈展,是個會被大型植物創作圍繞的空間,傳遞生命萬物的永續循環。

四樓 完整展覽區域
四樓為完整的展覽域場,開幕的第一檔策展是由插畫家Yu-Ting與手寫創作者今晚我是手共同創作的「蛹道」將裝置通道比擬為蟬蛹從成蛹到褪殼的歷程,象徵人的一生可能會不斷地經歷著破蛹而出的各種成長;透過每個整點的定點導覽,觀眾看展後還能寫下符合自身心境的字句,未來更可能成為展覽的一部分。
後記: 五個月後再拜訪,結果真的收了五百多張,從一樓擺到四樓,成了裝置藝術,由觀展者所留下語句進行二次創作形成新的策展主題「縈繞」。
一條光束線貫穿樓梯間,象徵著從上個展覽主題的蛹道褪殼後,人們帶著各自的故事往復、編織、縈迴、繚繞....再各自織出新的世界觀。
不能只是走馬看花的留白計畫 blank plan,是值得多駐足停留的藝術場景,就算是因為剛開幕的人潮,也可以外帶杯特調茶飲到國立臺灣美術館附近的的綠地走走,也適合外地的旅人們,帶來更深度中部文化探索。
留白計畫 地址:台中市西區五權西四街45號 營業時間:10:00-18:00 *各樓層展覽課程活動時間不定,建議行前先上官方社群查詢。

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